Nog geen Makro-pas?

Word Makro-pashouder

Deskundig advies


Home: Ons wijnassortiment

Meursault-sfeer-klein

“Krachtige smaak uit la douce France”

Deze Meursault, 100% Chardonnay, heeft alle kenmerken die je van een echte Bourgogne wijn mag verwachten. Deze lichtgele wijn heeft een volle, krachtige smaak en romige geur met veel mineralen. Veel fruitaroma’s van grapefruit citrusvruchten en tropisch fruit, zoals perzik, kiwi en abrikoos. Met daarbij de lichte houtlagering mag je van mij deze Meursault een echte klassieke Bourgogne noemen. Lekker bij stoofpot van kalfsvlees, zalm of de Franse kaas Epoisse.

Karel, onze wijnspecialist in Hengelo

Hengelo-Karel
Zuccardi-sfeer-klein

“Opnieuw verliefd, nu op wijn”

Uit de 30 wijnen die ik op een blindproeverij heb geproefd, trok de Zuccardi Q Malbec uit Zuid-Amerika gelijk mijn aandacht. Supermooie balans, zwoele tonen van rijp, rood fruit, zachte, kruidige tonen en een lange subtiele afdronk. En dat voor een heel mooie prijs. In combinatie met de lekkerste steaks van de barbecue met recht een Argentijnse parel te noemen!

Ivo, onze wijnspecialist in Nuth

Nuth-Ivo
VillaMaria-sfeer-klein

“Biologische topwijn”

Ik heb een grote voorkeur voor de Sauvignon Blanc druif uit de wijnregio Marlborough in Nieuw-Zeeland. En in het bijzonder die van Villa Maria. Deze wijnmaker maakt al 50 jaar wijn. Hun biologische Sauvignon Blanc is een zeer aromatische wijn met mooie, frisse tonen van citrus en groene appel. Heerlijk als aperitief!

Michiel, onze wijnspecialist in Amsterdam

Amsterdam-Michiel
Centine-sfeer-klein

“Ik proef Toscane in m'n glas”

Het wijnhuis Castello Banfi behoort tot de top van de Toscaanse wijnhuizen. Het werd opgericht in 1919 door Giovanni F. Mariani en is nu in bezit van zijn kleinkinderen, de 3e generatie van de familie. Al 100 jaar werken ze met de beste druivenstokken, wijngaardtechnieken en vinificatiemethoden. En dat proef je! Het zijn mooie, elegante, uitgebalanceerde wijnen waarbij iedere druif tot zijn recht komt. Salute!

Tessa, onze wijnspecialist in Duiven

Duiven-Tessa
Nebo-sfeer-klein

“Wijn met beste prijs/kwaliteit”

Nebo komt uit Oost-Slovenië, Podravje en is gemaakt van de Sauvignon Blanc en Pinot Grigio druif. Handgeplukt voor het mooiste resultaat. Het warme klimaat en de gevarieerde bodem maken deze wijn heel erg aromatisch. Door de stuivende Sauvignon Blancte blenden met Pinot Grigio krijg je een mooie gebalanceerde wijn met tonen van tropisch fruit, die makkelijk drinkbaar is. Ik adviseer hem te drinken bij wit vlees, gevogelte en asperges.

Kevin, onze wijnspecialist in Beverwijk

Beverwijk-Kevin
Margeaux-sfeer-klein

“Frans erfgoed om te drinken”

Château Paveil de Luze is een van dé klassieke châteaux die de Bordeaux rijk is. De gelijknamige wijn is een zeer elegante Cru Bourgeois uit de appellatie Margaux; zijdezacht, verfijnd en kruidig. Klassiek bewerkt en gerijpt op eikenhouten barriques. Prachtig als maaltijdwijn, bij entrecote Bordelaise, gegrild rundvlees of boeuf Bourguignon. Maar ik drink hem ook erg graag bij een hartig visgerecht, zoals mijn favoriet: gegrilde tonijn met ratatouille.

Carl, onze inkoper in Amsterdam

Amsterdam-Carl-inkoop
Dopff-sfeer-klein

“Enkeltje Elzas”

Domaine Dopff uit Riquewihr bevindt zich in het hart van de Elzas en dat is Riesling-grond bij uitstek. Met hun 70 hectare wijngaard is dit het grootste familiale wijndomein. Ik heb het geluk gehad dat ik dit mooie huis tijdens mijn opleiding aan de Wijnacademie mocht bezoeken en hier hun Rieslings mocht proeven. Wat een kracht, souplesse, elegantie en verfijning. Prachtig aperitief en gaat goed samen met visgerechten, zeevruchten en natuurlijk Elzasser zuurkool.

Wim, onze wijnspecialist in Leeuwarden

Leeuwarden-Wim
Anate-sfeer-klein

“Spanje en Frankrijk samen in één glas”

Deze rode Crianza van de toonaangevende Spaanse Bodega Enate uit Somontano, is gemaakt van de Spaanse Tempranillo en Franse Cabernet Sauvignon druif. Hij is vol en krachtig en viel mij op door zijn mooie balans tussen fruit, zuren en tannines, complexe smaak met tonen van rijp fruit, kruiden en wat chocolade. De afdronk is zacht en rond met mooie vanille tonen door zijn rijping op 2 soorten eiken vaten. Ik adviseer hem te drinken bij een mooie Iberico ham of een oude Manchego kaas, maar hij gaat ook goed samen met een mooi stukje rundvlees, zoals entrecote.

Jan, onze wijnspecialist in Nieuwegein

Nieuwegein-Jan