Nog geen Makro-pas?

Word Makro-pashouder

Parijse uiensoep

hero-parijse-uiensoep

Parijse uiensoep

Porties 6
Moeilijkheidsgraad
Totaal 50 min

Ingrediënten

  • 1,5 liter sterke runderbouillon
  • 500 ml droge witte wijn
  • 1 eetlepel verse tijm
  • cayennepeper
  • 500 gram Spaanse uien
  • 30 gram boter
  • 1 teen knoflook
  • 3 eetlepels olijfolie
  • beetje bloem
  • Parmezaanse kaas
  • zout en peper
  • 1 stokbrood

Echte Franse uiensoep met een kaascrouton maak je in een half uur. De hartverwarmende soep krijgt zijn pittige smaak door zoete Spaanse uien, cayennepeper, witte wijn en lekker veel geraspte kaas.


Video Parijse uiensoep