668x267-Gevulde-broodbakjes

Gevulde broodbakjes

Ingrediënten
12 sneetjes casino brood
roomboter (op kamertemperatuur)
eiersalade met bieslook
fijne ratatouille met tijm
kipragout met peterselie

Zet een muffin bakblikvorm klaar en verwarm de oven voor op 220 ºC. Rol een snee casinobrood uit met een deegroller en bestrijk ze dun met boter. Leg de snee brood in de muffinvorm en bak in 10 minuten knapperig bruin. Haal de broodbakjes uit de vorm en laat ze afkoelen op een rooster. Vul ze met de vullingen en strooi de vers gesneden tuinkruiden erover. Plaats ze op een schaal en serveer.

Parelhoenfilet met mousseline van gepofte bietjes

Een heerlijk gerecht bereid op de LX-smoker Lees verder

Inspiratie feestdagen food gevogelte hoofdgerecht

Vis roken

Allereerst is het belangrijk dat de roker geen haast heeft, het is namelijk geen magnetron. Om te roken kan men het beste een vis gebruiken met een hoog vetgehalte: paling, forel, zalm, makreel, haring,of sprot. Andere vissoorten worden door het roken vaak droog. Ook mosselen en kip zijn gerookt heerlijk. Lees verder

food hungry netwerken

Spinazie fritatta

Een heerlijk gerecht voor naar de picknick! Zowel warm als koud te serveren. Lees verder

food voorgerecht