668x267-detail-image-kokos

Mini-kokosmakronen

Recept voor 6 mini-kokosmakronen

Ingrediënten ~ S ~ 58 KCAL

1 Eiwit
50 gr Gedroogde geraspte kokos
30 gr Kristalsuiker

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de ingrediënten in een kom tot een homogeen mengsel. Schep 6 hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat en druk een beetje plat.Bak in circa 10 minuten goudbruin, pas op voor aanbranden. Eet warm of laat afkoelen op een rooster buiten de oven, dan worden ze knapperig.


Eet smakelijk!

De barista: écht eerlijke Fair Trade

De vraag naar fair trade is ontzettend groot. Kijk alleen al naar de schappen in supermarkten met alle gecertificeerde thee-, cacaoben suikerverpakkingen. Wat ik je wil meegeven: staar je niet blind op fairtradekeurmerken. Ze hebben voordelen, maar zijn niet per se zaligmakend. Bezit een koffieboer geen keurmerk, dan zegt dit eigenlijk niks over hoe ‘fair’ zijn bedrijf is. Bovendien laten verschillende onderzoeken zien dat het geld dat wij extra betalen voor fairtradeproducten lang niet altijd bij de boeren terechtkomt. Lees verder

food

Volle yoghurt met granola

Probeer eens volle yoghurt met granola, honing en vers fruit voor een lichte en lekkere start tijdens de kerstdagen. Lees verder

feestdagen vegetarian

Bloemkoolsoep met Saint Agur

Probeer eens bloemkoolsoep met Saint Agur (blauwaderkaas) geroosterde rode druiven en walnoten. Lees verder

feestdagen vegetarian voorgerecht kaas