Summer vibes? 10 tips voor een lekkere en slanke barbecue!

Of het nu een afsluitende barbecue is met collega’s, een etentje met vrienden of een spontane bbq-avond thuis; de zomerse barbecue is onmogelijk te vermijden. En waarom zou je ook? Het is gezellig én lekker! Lees verder

food bbq

Gerookte zalm op een cederhouten rookplank

U kunt bijna ál uw barbecuefavorieten garen op een rookplank: alleen producten die snel bereid moeten worden (zoals karbonade of steak) zijn hier minder geschikt voor. Zalm is daarentegen een heuse rookplank-klassieker, maar probeer ook eens hamburgers, tonijn of gevulde paddenstoelen op cederhout te garen. Lees verder

bbq food

Cowboysteak met Chimichurrisaus

Het menu is gepland en aan alles is gedacht. Het is tijd om de briketten aan te steken, een drankje in te schenken en u te verheugen op het geluid van sissend vlees op een heet grillrooster. Bereid samen met Weber de perfecte Cowboysteak met Chimichurrisaus. Lees verder

hungry food bbq

De ideale BBQ-bijgerechten

3 ideale bijgerechten voor elke BBQ! Smakelijk, snel klaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Lees verder

bbq vegetarian

Bruchetta's

Voor de bruschetta's zelf heb je nodig: een stokbrood of plakken brood, 1 teen knoflook en een lekkere olijfolie. Je kan de bruschetta's op 2 manieren maken. Lees verder

bbq food vegetarian

BBQ-sauzen met Hellmann's Real

Hellmann's Real mayonaise is de ideale basis voor al je sauzen. Breng op smaak met verse kruiden en specerijen en geef iedere saus je eigen signatuur. Één basis, oneindig veel mogelijkheden. Lees verder

vegetarian bbq

Limburgs goud

‘Ze zijn er weer!’ Dé kreet die tijdens de start van het voorjaar aspergeliefhebbers weer de horeca intrekt. Maar wat gebeurt er allemaal voordat de koningin van de groente de show op het bord steelt? Een kijkje bij het Limburgse goud van Teboza. Lees verder

food delish yummy

Ontbijt: chocoladelava-mugcake met bosvruchten

Dit recept is afkomstig uit het boek 'In 20 minuten van XL naar S' van Mieke Kosters. Lees verder

food yummy

Gastblogster Mieke Kosters: leef een geweldig leven met e-nummers, suiker en brood….

De laatste tijd hoor je enorm veel verhalen over de gevaren van eten. Er is van alles ongezond. Brood is bedreigend, suiker verslavend en melk een no go. Zelfs vruchtensapjes liggen onder vuur. Het is om moedeloos van te worden. Lees verder

food yummy

Bavette ‘caveman style’

Sterrenkok Jan Smink is al de helft van zijn leven bezig met de kunst van koken. Vanaf de Eindhovense Sterklas heeft zijn carriere hem gebracht in de keukens van onder andere Landgoed Lauswolt en De Librije. Jan heeft diverse onderscheidingen ontvangen… Lees verder

bbq hungry food