Limburgs goud

‘Ze zijn er weer!’ Dé kreet die tijdens de start van het voorjaar aspergeliefhebbers weer de horeca intrekt. Maar wat gebeurt er allemaal voordat de koningin van de groente de show op het bord steelt? Een kijkje bij het Limburgse goud van Teboza. Lees verder

food delish yummy

Ontbijt: chocoladelava-mugcake met bosvruchten

Dit recept is afkomstig uit het boek 'In 20 minuten van XL naar S' van Mieke Kosters. Lees verder

food yummy

Gastblogster Mieke Kosters: leef een geweldig leven met e-nummers, suiker en brood….

De laatste tijd hoor je enorm veel verhalen over de gevaren van eten. Er is van alles ongezond. Brood is bedreigend, suiker verslavend en melk een no go. Zelfs vruchtensapjes liggen onder vuur. Het is om moedeloos van te worden. Lees verder

food yummy

Bavette ‘caveman style’

Sterrenkok Jan Smink is al de helft van zijn leven bezig met de kunst van koken. Vanaf de Eindhovense Sterklas heeft zijn carriere hem gebracht in de keukens van onder andere Landgoed Lauswolt en De Librije. Jan heeft diverse onderscheidingen ontvangen… Lees verder

bbq hungry food

Als je te vaak mailt, ben je te commercieel…. (of slim?)

“Nee. Ik kan echt niet drie keer op één dag mailen! Dan ben ik veel te pusherig, te commercieel.” Ik hoor het mezelf nog zeggen. En ik ben niet de enige die zo denkt. Veel van de zzp-ers en ondernemers uit mijn omgeving, denken er net zo over. Lees verder

food netwerken

Mini-kokosmakronen

Deze eenvoudige kokosmakronen maken mijn oudste kinderen vaak zelf. Heerlijk! Lees verder

food yummy vegetarian

Healthy Living Market

In mijn vorige blog heb ik jullie verteld hoe ik netwerkcoördinator werd. Nu gaan we een uitstapje maken naar wat een netwerkcoördinator doet. Deze keer heeft het te maken met het thema Health. We werken met meerdere thema’s die vanuit de Makro worden vastgesteld en daar kunnen we als netwerkcoördinator op anticiperen. Hebben wij echter superinteressante andere ondernemers die niet in een specifiek thema vallen dan zorgen we voor een ander juist moment. Voor het thema Health kwam de aanvraag binnen of we na wilden denken over de invulling van een ‘Healthy Living Market’. Lees verder

food netwerken foodie

Appel cheesecake

Een fris en smeuïg recept: appel cheesecake. Lees verder

delish nom yummy

Carbonara light

Een heerlijk recept voor een klassieke spaghetti carbonara. Lees verder

food hungry yummy

Gerookte zalm op 3 wijzen

Bij het Makro Foodcourt wordt alles ter plekke door ervaren koks vers bereid. Een ideale plek om af te spreken voor een zakelijke lunch, of ideeën op te doen voor jouw horecazaak. Kom naar een van onze 13 foodcourts en geniet van gerookte zalm op drie wijzen of maak dit recept zelf thuis met de nieuwe Metro Chef-producten. Lees verder

food hungry netwerken