Flammkuchen met Munsterkaas en rucolasalade

Flammkuchen is van oorsprong een recept uit de Elzas. Een soort pizza met een bodem van dun brooddeeg, maar je gebruikt geen rode tomatensaus als onderlaag, maar een witte saus zoals b.v. zure room. Een flammkuchen kun je bereiden in de Pizzaoven voor houtskoolbarbecues van Weber. Lees verder

bbq food

Wrap met zalm en rucola

Deze wraps zijn heerlijk voor de lunch en kan je ook nog eens makkelijk meenemen. Lees verder

hungry food

Paella

De Spanjaarden weten hoe je optimaal van de zomerzon geniet. Op feestdagen wordt in veel steden zelfs de paella in grote paellapannen op straat bereidt. Elke regio heeft zo zijn eigen variant. Lees verder

hoofdgerecht food wine

Bietencarpaccio

Bietjes, ook wel krootjes geheten, zijn ondergronds groeiende knollen die zowel gekookt als rauw zeer lekker kunnen zijn. Bijvoorbeeld carpaccio in een Nederlands jasje met rauw geschaafde bietjes. Lees verder

vegetarian food

Zomerse cocktails

De meeste cocktails zijn op basis van gedestilleerde dranken. Zo ken je ongetwijfeld de Gin tonic, Caipirinha of de Bloody Mary. De lekkerste zomerse cocktailrecepten vind je hier! Lees verder

cocktails bbq happyhour

Gerookte zalm op een cederhouten rookplank

U kunt bijna ál uw barbecuefavorieten garen op een rookplank: alleen producten die snel bereid moeten worden (zoals karbonade of steak) zijn hier minder geschikt voor. Zalm is daarentegen een heuse rookplank-klassieker, maar probeer ook eens hamburgers, tonijn of gevulde paddenstoelen op cederhout te garen. Lees verder

bbq food

Cowboysteak met Chimichurrisaus

Het menu is gepland en aan alles is gedacht. Het is tijd om de briketten aan te steken, een drankje in te schenken en u te verheugen op het geluid van sissend vlees op een heet grillrooster. Bereid samen met Weber de perfecte Cowboysteak met Chimichurrisaus. Lees verder

hungry food bbq

De ideale BBQ-bijgerechten

3 ideale bijgerechten voor elke BBQ! Smakelijk, snel klaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Lees verder

bbq vegetarian

Bruchetta's

Voor de bruschetta's zelf heb je nodig: een stokbrood of plakken brood, 1 teen knoflook en een lekkere olijfolie. Je kan de bruschetta's op 2 manieren maken. Lees verder

bbq food vegetarian

BBQ-sauzen met Hellmann's Real

Hellmann's Real mayonaise is de ideale basis voor al je sauzen. Breng op smaak met verse kruiden en specerijen en geef iedere saus je eigen signatuur. Één basis, oneindig veel mogelijkheden. Lees verder

vegetarian bbq