Probeer eens kalkoen uit de oven, gevuld met saucijsjes, venkelzaad, spekjes, rozijnen, appel, geserveerd met cranberry, bosvruchten, jus en krieltjes
Lees verder
10. december 2018 | Makro Nederland
feestdagen
gevogelte
hoofdgerecht
Eendenborst is een geslaagde combinatie met Stella & Mosca Cannonau. Bekijk hier het recept van gelakte eendenborst.
Lees verder
3. december 2018 | Makro Nederland
feestdagen
hoofdgerecht
wine
Dat vijgen en gorgonzola goede vrienden zijn, weet iedereen. Samen met druiven en walnoten vormen ze een goddelijke combinatie. We kunnen dan ook geen enkele reden bedenken om deze vijgenplaattaart met gorgonzola, druiven en walnoten niet te maken.
Lees verder
3. december 2018 | Makro Nederland
hoofdgerecht
voorgerecht
vegetarian
feestdagen
De fijne zuren in deze sappige rose zorgen voor een zuiverend effect en combineren perfect met de geklaarde boter. Bekijk het recept van gebakken schol met lichte geklaarde boter met geroosterde worteltjes en krieltjes.
Lees verder
3. december 2018 | Makro Nederland
hoofdgerecht
wine
vis
feestdagen
Sterrenkok Jan Smink is al de helft van zijn leven bezig met de kunst van koken. Vanaf de Eindhovense Sterklas heeft zijn carriere hem gebracht in de keukens van onder andere Landgoed Lauswolt en De Librije. Jan heeft diverse onderscheidingen ontvangen.
Lees verder
3. december 2018 | Jan Smink
food
hoofdgerecht
feestdagen
wild
De fijne smaak van fazant combineert uitstekend met de fruitige wijn uit Beaujolais. Bekijk het recept van geroosterde fazant met vijgen, bieten en sjalotten uit de oven.
Lees verder
3. december 2018 | Makro Nederland
hoofdgerecht
wine
feestdagen
Het kleine zoetje in deze Amerikaanse wijn geeft een sensationele smaak aan de duif. Bekijk het recept van gebakken duif met bramen, paddenstoelen en zoete aardappel.
Lees verder
3. december 2018 | Makro Nederland
hoofdgerecht
wine
feestdagen
De mediterrane smaken van rozemarijn en tijm zorgen in combinatie met de kruidige, stevige Côtes du Rhône voor een traktatie die je niet snel zult vergeten. Bekijk het recept van cote de boeuf uit de pan met rozemarijn, tijm en mini trostomaatjes.
Lees verder
3. december 2018 | Makro Nederland
wine
hoofdgerecht
feestdagen
vlees