3 ongewoon lekkere cocktail recepten met Hendrik's Gin

Hendrick’s Gin is geïnfuseerd met bijzondere essences van komkommer en rozenblaadjes. Dit ongebruikelijke duo wordt daarnaast verrijkt door 11 zorgvuldig geselecteerde botanische ingrediënten, afkomstig uit alle uithoeken van de wereld. Lees verder

cocktails happyhour feestdagen

Wijn & spijs combinatie: Centola Albariñoin & Oesters

De zilte oester en de mineralige Albariño houden elkaar perfect in balans. Een ware smaaksensatie. Bekijk het recept van Oesters geserveerd met citroen, limoen en peper. Lees verder

wine hoofdgerecht vis voorgerecht feestdagen

Hartige bonbon/amuse

Wil je verrassend voor de dag komen met bijzondere hapjes voor bij de borrel? Dan maakt de bitterbal plaats voor hartige bonbons. Eenvoudig te maken en verrassend lekker. Jouw kerstborrel is nu al legendarisch. Ook lekker en net zo bijzonder als amuse. Lees verder

voorgerecht wine food feestdagen

Zachtgegaarde Hollandse kalfswang met crème van knolselderij en gecarameliseerde groene asperge

Boudewijn van de Linde: 'In ons restaurant Marnemoede werken we dan ook met lokale, dagverse producten en word er gekookt met passie. Deze passie voor kwaliteit zien ook wij terug in de producten van Metro Chef en Metro Professional.' Lees verder

food hoofdgerecht feestdagen vlees

Wijn & spijs combinatie: Pieropan Soave Classico & Gebakken roodbaars

De zacht gegaarde roodbaars is een geslaagde combinatie met de Pieropan Soave. Het vet van de roodbaars heeft een frisse tegenhanger nodig en dat biedt deze wijn. Bekijk hier het recept van gebakken roodbaars met aubergine, tomaat, courgette en mediterrane verse kruiden. Lees verder

food wine hoofdgerecht vis