Uitgelicht
Zacht gestoofd konijn met een heerlijke zoete rodewijnjus
Lees verder
2. december 2019 | Makro Nederland
feestdagen
food
hoofdgerecht
wild
Hoe vind je het juiste kostuum voor de juiste gelegenheid? Wij zetten de aandachtspunten en tips op een rijtje.
Lees verder
2. maart 2019 | Makro Nederland
Het Nederlands Visbureau en restaurant Harmonie 23 bundelde de krachten en organiseerde een Masterclass haring. De uitkomst: 8 unieke en heerlijke gerechten(inclusief recepten) met als basis deze zilte vis. Dit is haring 2.0: Hollands Nieuwe Stijl.
Lees verder
1. maart 2019 | Makro Nederland
food
vis
Bibimbab is een Koreaans gerecht dat letterlijk ‘gemengde rijst’ betekent. Het gerecht bestaat uit een hoopje rijst waarop je allerlei ingrediënten plaatst die je apart van elkaar hebt bereidt. Een eitje in het midden maakt de bibimbap af.
Lees verder
15. januari 2019 | Makro Nederland
food
vlees
hoofdgerecht
In voor een experimentje? Serveer bij een lekker stukje lamsvlees eens een rode bordeaux-blend uit Waiheke Island in Nieuw-Zeeland, in plaats van de geijkte pomerol of saint-émilion.
Lees verder
4. januari 2019 | Makro Nederland
wine
De vraag naar fair trade is ontzettend groot. Kijk alleen al naar de schappen in supermarkten met alle gecertificeerde thee-, cacaoben suikerverpakkingen. Wat ik je wil meegeven: staar je niet blind op fairtradekeurmerken. Ze hebben voordelen, maar zijn niet per se zaligmakend. Bezit een koffieboer geen keurmerk, dan zegt dit eigenlijk niks over hoe ‘fair’ zijn bedrijf is. Bovendien laten verschillende onderzoeken zien dat het geld dat wij extra betalen voor fairtradeproducten lang niet altijd bij de boeren terechtkomt.
Lees verder
4. januari 2019 | Makro Nederland
food
Duurzame wijnbouw heeft een enorme sprong gemaakt in de wijnwereld. Vooral uit respect voor natuur en milieu, maar ook omdat er vraag naar is. Zo zie je steeds vaker dat boeren hun stroom opwekken met zonne- en/of windenergie. Daarnaast maken meer boeren hun wijnen op biologische wijze. Biologische wijnen kennen een kostbaar productieproces en zijn daardoor hoger in prijsklasse.
Lees verder
4. januari 2019 | Makro Nederland
wine
Voor de doe-het-zelf’er hebben we alles in huis om zelf de heerlijkste oliebollen te maken
Lees verder
24. december 2018 | Makro Nederland
feestdagen
Probeer eens volle yoghurt met granola, honing en vers fruit voor een lichte en lekkere start tijdens de kerstdagen.
Lees verder
20. december 2018 | Makro Nederland
feestdagen
vegetarian
Probeer eens lamsbout met salsa verde van munt en koriander, geroosterde puntpaprika en zoete aardappel uit de oven.
Lees verder
14. december 2018 | Makro Nederland
feestdagen
hoofdgerecht
vlees