Vleessnijmachine - diameter lemmet 25 cm - Maxima. Maxima

Vleessnijder - 25 cm mesHet met de hand snijden van zeer dunne, rechte plakjes vlees vergt veel oefening. En dan nog zijn ze vaak niet zo dun als met een elektrische vleessnijder. Een snijmachine bespaart ook veel tijd en klanten hoeven niet lang te wachten op hun bestelling. Deze snijmachine glijdt niet alleen moeiteloos over elk soort vlees, maar kan ook worden gebruikt om andere producten te snijden. Het mes dat standaard bij de machine wordt geleverd, wordt alleen gebruikt om vlees te snijden. Als je ander voedsel wilt snijden, zoals brood of kaas, zijn er extra accessoires verkrijgbaar, zoals een mes met tefloncoating voor het snijden van kaas en een gekarteld mes voor het snijden van brood. Het geharde roestvrijstalen lemmet heeft een diameter van 25 cm en snijdt snel en soepel dankzij de hoekige plaatsing.Keuze in snijdikteSommige vleessoorten kun je het beste dik snijden, terwijl bijvoorbeeld ham of carpaccio het beste dun gesneden kunnen worden. Daarom kun je de snijdikte van deze snijmachine precies aanpassen aan de breedte die je wilt. Je kunt plakjes snijden van 1 tot 12 mm. Veilig werken met keukenhulpen zoals deze is belangrijk in een professionele keuken. De motor heeft een ingebouwde veiligheidsfunctie en dankzij het ontwerp blijven je handen uit de buurt van het mes. Wanneer een mes vaak wordt gebruikt, kan het bot worden. Daarom is de snijmachine uitgerust met een slijpapparaat. Zodra je het hulpstuk draait, gaan de messen door de slijpstenen en wordt het mes weer scherp. Het is aan te raden om de snijmachine na het slijpen schoon te maken, zodat de fijne deeltjes van de stenen niet in het voedsel terechtkomen.Zeer eenvoudig in gebruikDeze professionele snijmachine is zeer eenvoudig in gebruik. Aan de zijkant zit de aan/uit-knop. Je kunt de hendel met één hand bedienen, terwijl je met de andere hand het vlees vastpakt. Omdat je met voedsel werkt, moet je de snijmachine na elk gebruik goed schoonmaken en desinfecteren. De snijplank en het mes zijn afneembaar en kunnen worden gereinigd met water en zeep en een mild schoonmaakmiddel. Om de rest van het apparaat schoon te maken, gebruik je een vochtige spons en een beetje afwasmiddel. Spoel voor gebruik alles af en laat de onderdelen goed drogen. Voor extra stabiliteit tijdens het gebruik rust de snijmachine op vier rubberen voetjesProfessionele restaurantsnijmachineAluminium constructieHet holle lemmet is van gehard roestvrij staalSlijper inbegrepenSchuine stand om gemakkelijk kaas te snijden met het optionele teflonmesZeer stille machineMotorveiligheidRust op vier rubberen voetjesMakkelijk schoon te maken230V/50Hz/1phase 150 WattNettogewicht: 14,3 kgAfmetingen: B47 x D28 x H38cmMaat: B18 x D23cmMaximale snijhoogte: 18cmInstelbare snijdikte van 1 tot 12 mmMes draaisnelheid: 300 RPMes diameter: Ø 25cm230V/50Hz/1Phase 150W