Het nieuwe jaar is begonnen en voor de 13de editie van onze WIJN VAN HET JAAR gaan we terug naar een klassiek en authentiek wijngebied: ZUID-FRANKRIJK. Een oude maar heel dynamische regio die voorop loopt als het gaat om innovatie. Deze selectie van exclusieve wijnen viert aan de ene kant de schoonheid van de eenvoud, en geeft tegelijkertijd cachet aan ieder moment.

HOE WORDT EEN WIJN ‘WIJN VAN HET JAAR

Ieder jaar gaan de wijnexperts van Metro en Makro de wereld rond, op zoek naar een partner met wie ze de WIJN VAN HET JAAR gaan produceren. Nadat ze honderden wijnen hebben mogen proeven, kiezen we de wijnmaker die alles in huis heeft om voor dat jaar deze partner te worden. Samen creëren we een uniek concept blend voor de WIJN VAN HET JAAR, met een bijbehorend ontwerp voor de fles.

De WIJN VAN HET JAAR is exclusief verkrijgbaar voor de klanten van Makro.

Wat betreft kwaliteit, smaak, prijs, herkomst, en duurzaamheid voldoet de wijn aan alle verwachtingen van onze klanten wereldwijd.

BRUME SALINE – I.G.P. PAYS D’OC ROOD
Herkomst: Frankrijk, regio Languedoc-Roussillon, Pays d’Oc I.G.P. Alcohol: 14% Druiven: 6% Grenache noir, 46% Syrah, 8% Mourvèdre, Oogstjaar: 2020
BRUME SALINE – I.G.P. PAYS D’OC WIT
Herkomst: Frankrijk, regio Languedoc-Roussillon, Pays d’Oc I.G.P. Alcohol: 13%, Druiven: 70% Chardonnay, 30% Viognier, Oogstjaar: 2020
BRUME SALINE – I.G.P. PAYS D’OC ROSÉ
Herkomst: Frankrijk, regio Languedoc-Roussillon, Pays d’Oc I.G.P. Alcohol: 12,5%, Druiven: 85% Grenache gris, 15% Cinsault, Oogstjaar: 2020

SELECT VINS FRANKRIJK

Jean PAUX-ROSSET, eigenaar van wijngaard La Négly, en Claude GROS, consultant oenoloog, zijn de oprichters van Select Vins en weten als geen ander de eenvoud van het Franse leven te combineren met geweldige smaken en traditie. De wijnen die ze hebben geproduceerd als WIJN VAN HET JAAR vatten hun unieke manier van wijn maken perfect samen, waarbij ze vooral natuurlijke en ambachtelijke processen toepassen. Hun wijnen mogen zelfs het HVE (Haute Valeur Environnementale) label dragen. Het serene landschap van de Languedoc-Roussillon is duidelijk terug te vinden in de wijn. De naam van de wijnen, 'BRUME SALINE’ vertaalt zich letterlijk als ‘zilte mist’. De vogels en planten op de fles zijn ook een knipoog naar het gebied.

BRUME SALINE – I.G.P.PAYS D’OC ROOD

De rode wijn is een blend van drie unieke druivenrassen die allemaal hun eigen identiteit laten zien. De Grenache, Syrah en Mourvèdre combineren prachtig tot bloemige aroma's, specerijen en een intense kleur.

MAAK VAN IEDERE BARBECUE EEN GRILLFESTIJN

Deze rode wijn, met zijn zachte tannine en hint van witte peper, is perfect in harmonie met de smaak van wild. Bij gerijpt rood vlees of de bitterzoete smaak zoals van vijgen vormt deze wijn een basis waarop deze smaken zich kunnen ontwikkelen.

Ontdek meer culinaire combinaties, ingrediënten, en inspiratie bij een Makro-winkel bij jou in de buurt. Of probeer eerst eens ons speciale recept voor Andouillette – een grove worstensoort.

BRUME SALINE – I.G.P. PAYS D’OC WIT

De Chardonnaydruif levert volle, elegante wijnen met veel mineralen en delicate, frisse maar ook fruitige aroma's.  De toevoeging van Viognier in deze wijn laten deze eigenschappen nog meer naar voren komen.

MAAK VAN IEDER VISBUFFET EEN MEESTERWERK

De ziltige frisheid van de Chardonnay legt een heerlijke bodem voor de smaken van de Middellandse Zee.

Het frisse en bloemige boeket past perfect bij vis en zeevruchten – zelfs bij rauwe vis en sterker smakende vissoorten of gerechten. Ontdek meer culinaire combinaties, ingrediënten, en inspiratie bij een Makro-vestiging bij jou in de buurt. Of probeer eerst eens ons speciale recept voor een Tartare Saint Jacques – oftewel een tartaar van coquilles.

BRUME SALINE – I.G.P. PAYS D’OC ROSÉ

Een rosé met een delicaat boeket dat verrast met zijn intense aroma's van rood fruit, bloedsinaasappel, witte perzik en seringen. Een waar genot voor de smaakpapillen voordat ze op scherp worden gezet met de frisse afdronk.

MAAK VAN IEDER VOORGERECHT EEN AMUSE BOUCHE

Deze rosé is beste maatjes met voorgerechten en hapjes. En behalve met zijn smaak, geeft de mooie kleur van de rosé een extra feestelijke touch op tafel – en aan jouw menu.

Van verse salades tot verfrissende fruitcombinaties – deze rosé vervoert jouw gasten regelrecht naar Zuid-Frankrijk.

Ontdek meer culinaire combinaties, ingrediënten, en inspiratie bij een Makro-vestiging bij jou in de buurt. Of probeer eerst eens ons speciale recept voor Calamares à la Plancha – een typisch Andalusisch tapasgerecht.