Professionele wijnrekken voor de horeca

Verwen jij je gasten graag met een goede wijn? Naast de productie is ook het bewaren erg belangrijk, zodat de wijn zijn smaak behoudt. Er zijn verschillende manieren om wijnen op te slaan en het kiezen van de juiste wijnrekken is niet altijd eenvoudig gezien het grote aanbod. Onze gids helpt je bij het kiezen van de juiste wijnrekken voor je wijnopslag.

1. De verschillende soorten wijnrekken

Hieronder vind je een overzicht van verschillende soorten wijnrekken en tips voor het kiezen van wijnrekken voor je horeca-onderneming (of privé huishouden).

1.1 Houten wijnrek

Houten wijnrekken zijn tijdloze klassiekers en passen perfect bij een traditioneel of rustiek interieur. Het natuurlijke materiaal geeft de ruimte een warme en gezellige sfeer. Er zijn verschillende stijlen houten rekken, waaronder staande rekken, wandrekken en stapelbare modellen.

Door de rustieke uitstraling is een wijnrek van hout ideaal voor traditionele horecagelegenheden als decoratie voor eetkamers. Een houten wijnrek straalt ook zijn speciale charme uit in woonkamers.

1.2 Wijnrek metaal

Een wijnrek van metaal is een moderne, duurzame en robuuste optie voor wijnliefhebbers met een eigentijdse interieurstijl. Bovendien zijn ze heel gemakkelijk schoon te maken. Verder zijn de metalen wijnrekken vaak ruimtebesparend en bieden ook een goede stabiliteit voor het bewaren van je wijnflessen.

Metalen wijnrekken zijn er in veel verschillende ontwerpen en passen goed bij een industrieel interieur. Hierbij is vooral een wijnrek van staal een goede keuze.

1.3 Glazen wijnrek

Wijnrekken van glas hebben het grote voordeel dat de wijnflessen van alle kanten goed zichtbaar zijn. Dit type wijnrek is meestal gemaakt van acrylglas, dat bijzonder gemakkelijk schoon te maken is. Glazen wijnrekken zijn zeer geschikt als decoratie voor moderne horecagelegenheden.

1.4 Wijnrek muur

Een wijnrek voor aan de muur is een uitstekende keuze als je weinig ruimte hebt of als je je wijnrek als decoratief element wilt laten zien. Deze rekken worden direct aan de muur bevestigd en kunnen afhankelijk van het model een wisselend aantal flessen bevatten.

Wandrekken hebben het doorslaggevende voordeel dat ze bijzonder ruimtebesparend zijn. Zo kun je gemakkelijk tafels onder het wijnrek voor aan de muur plaatsen in jouw horecazaak.

Houd er rekening mee dat wijnrekken voor aan de muur niet met evenveel gewicht kunnen worden belast als staande rekken, wat betekent dat er minder wijnflessen in kunnen worden opgeslagen. Als je je wijnrekken echter vooral als decoratie wilt gebruiken, is een wandrek ideaal.

1.5 Smalle flessenrekken

Als je weinig ruimte beschikbaar hebt en je wijnrek alleen in een nis of hoek geplaatst kan worden, dan is een smal flessenrek de ideale keuze. Deze rekken zijn ruimtebesparend en bieden toch voldoende ruimte voor een behoorlijk aantal wijnflessen.

2. De voordelen van een wijnrek

Een wijnrek biedt talloze voordelen voor wijnliefhebbers en horecaondernemers:

Optimaal overzicht van je collectie
Gemakkelijke toegang tot de gewenste wijnen
Voldoende ruimte voor opslag
Bescherming tegen beschadiging en blootstelling aan licht
Bijdrage aan de algehele look van je interieur

3. Tips voor het kiezen van de juiste wijnrekken

Wil je weten op welke criteria je moet letten bij het kopen van een wijnrek? Hier ontdek je waar je rekening mee kan houden bij het kiezen van de juiste wijnrekken.

3.1 Grootte en capaciteit

Voordat je een wijnrek koopt, moet je bedenken hoeveel flessen wijn je in het rek wilt bewaren. De capaciteit van wijnrekken wordt aangegeven in het aantal flessen en kan variëren van 6 flessen tot wel 200 flessen.

Tip: een alternatief is een modulair wijnrek. Hier kun je eenvoudig meer modules kopen en toevoegen als dat nodig is.

3.2 Ontwerp en stijl

Als je je wijnrekken als decoratie voor je restaurant wilt gebruiken, is het uiterlijk natuurlijk een doorslaggevende factor bij de aanschaf. Afhankelijk van of je een traditioneel of modern ingericht restaurant hebt, moeten de wijnrekken passen bij de rest van het meubilair om een samenhangend geheel te creëren.

Zo kun je bijvoorbeeld voor een wijnrek in zwart of een industrieel wijnrek kiezen voor een industriële inrichting, terwijl je een glazen of gouden wandrek kiest voor een luxe interieur.

3.3 Materiaalkwaliteit

Zoek naar materialen van hoge kwaliteit die duurzaam en stabiel zijn. Houten wijnrekken moeten goed afgewerkt zijn en een beschermende oppervlaktebehandeling hebben om een lange levensduur te garanderen. Metalen wijnrekken moeten roestbestendig zijn.

3.4 Functionaliteit en flexibiliteit

Als je op zoek bent naar een wijnrek voor je restaurant, is functionaliteit van groot belang. Let er bij het kopen van wijnrekken op dat de wijnflessen gemakkelijk toegankelijk zijn voor het bedienend personeel en vooral dat ze gemakkelijk uit de houder van het rek kunnen worden gehaald.

Bovendien moeten de flessen zo in het rek kunnen worden opgeborgen dat de etiketten goed leesbaar zijn. Vooral in horecagelegenheden, waar tijd vaak van het grootste belang is, is het erg onhandig als het bedienend personeel elke fles apart uit de kast moet halen om erachter te komen om welke wijn het gaat.

4. Opslag van wijnflessen

Naast het kiezen van het juiste wijnrek is de juiste opslag van wijnflessen ook cruciaal. Hier volgen enkele tips:

De positie: bewaar wijnflessen horizontaal om ervoor te zorgen dat de kurk vochtig blijft en er geen lucht in de fles komt.
De temperatuur en omgeving: bewaar wijnflessen altijd op een koele en donkere plek.
De geur: let op de geur van je omgeving, want die kan de smaak van de wijn beïnvloeden.
De conditie: controleer je wijnflessen regelmatig op beschadigingen.

5. Wijnrekken als decoratief element

Naast functionaliteit kunnen wijnrekken ook dienen als decoratief element. Een wijnrek is een praktische en stijlvolle oplossing voor het bewaren en uitstallen van je wijnflessen. Door een wijnrek op de juiste plaats te zetten, kun je een ruimte visueel verbeteren en een blikvanger voor je gasten creëren.

Er zijn verschillende soorten wijnrekken, waaronder houten rekken, metalen rekken, wandrekken, staande rekken en smalle flessenrekken, voor verschillende behoeften en interieurstijlen. Of je nu de voorkeur geeft aan een moderne of rustieke sfeer, in onze winkel vind je een ruime keuze aan wijnrekken.

Naast wijnrekken is er nog een praktische oplossing voor het bewaren van wijnflessen: wijnkoelkasten. Een wijnkoelkast biedt niet alleen een stijlvolle presentatie, maar ook de ideale temperatuur- en vochtigheidsregeling om je wijnen in topconditie te houden.