Beweeg je muisaanwijzer over de afbeelding om in te zoomen

Oven 10 Niveaus GN 2/1 - Serie RRS - Moduline. Moduline

Art. nr.: AAA0046360040

Merk: Moduline
16 kW vermogen voor snelle, efficiënte rethermie
10 GN 2/1 niveaus voor hoge beladingscapaciteit
Werktemperaturen van 30°C tot 160°C voor alle soorten vaatwerk
Snel en eenvoudig te reinigen dankzij de gesloten, verzegelde kamer en hittebestendige afdichtingen
Zoemer aan het einde van de cyclus voor vereenvoudigd servicebeheer

Prijs:

€ 6.278,64 incl. btw

De definitieve BTW wordt weergegeven op de "controleer je bestelling" pagina.

ma 19 mei - do 22 mei

Gratis verzending

Pakketlevering

Verkocht door: Matériel CHR Pro

Belangrijkste functies

Merk: Moduline
16 kW vermogen voor snelle, efficiënte rethermie
10 GN 2/1 niveaus voor hoge beladingscapaciteit
Werktemperaturen van 30°C tot 160°C voor alle soorten vaatwerk
Snel en eenvoudig te reinigen dankzij de gesloten, verzegelde kamer en hittebestendige afdichtingen
Zoemer aan het einde van de cyclus voor vereenvoudigd servicebeheer

Productgegevens

Productbeschrijving

Andere details

De RRS serie GN 2/1 oven met 10 niveaus voor het opwarmen en warm houden van voedsel en gerechten. Deze regenererende oven beheert de ventilatie, temperatuur en vochtigheid op een optimale manier, instelbaar afhankelijk van het product, in de hele ovenkamer, dankzij een convectieverwarmingssysteem met automatisch omkeerbare ventilatoren en gepantserde verwarmingselementen, voor een eindresultaat dat alle verwachtingen overtreft.De regenererende en warmhoudende oven is gebouwd met een afgesloten kamer met afgeronde hoeken, volledig geïsoleerd met steenwol of glaswol, de afdichtingen zijn gemaakt van voedselveilig materiaal, zeer goed bestand tegen hitte, gemakkelijk schoon te maken en extreem stevig. De roostersteun is afneembaar voor eenvoudige reiniging en de ventilatorverwarming wordt gerealiseerd door middel van een gepantserde weerstand.De functionele kenmerken van de Moduline opwarmoven zijn:Verwarming met ventilatorondersteuning.Elektromechanische tijdregeling.Vereenvoudigde bedieningselementen voor intuïtief gebruik.Bedrijfstemperaturen van 30°C - 160°C.Automatische ventilatorvergrendeling wanneer de deur wordt geopend om te voorkomen dat de hitte in je gezicht komt.Technische gegevens van het model RRS122C:Vermogen: 16 KwVoeding: Tri 400 V + N + TDDimensies B x D x H (mm): 945 x 860 x 950Gewicht: 102 KgVoordelen van de RRS Serie warmhoudoven - ModulineHoge eindkwaliteit:Onaangetaste voedings- en organoleptische waarden, minimaal microbiologisch risico, onveranderde smaak en aroma.Snelheid en organisatie van de service:Zuinige vacuümbeurten, ordelijker en efficiënter personeelsbeheer tussen de keuken en de eetzaal.Snel, eenvoudig en zuinig schoonmaken:Minder vaak koken betekent minder schoonmaakuren.Logistieke en instrumentele veelzijdigheid:Apparaten ontworpen voor het gebruik van borden, schalen en serviesgoed die gemakkelijk verkrijgbaar zijn op de markt.Sectoren waarin de RRS Moduline oven wordt gebruikt Hotel- en restaurantkeukens: gerechten die altijd klaar zijn, zelfs voor onverwachte klanten die op het laatste moment komen Ziekenhuisdiensten: minimale behandeling van ingrediënten, snelle processen, gezondere gerechten Satellietkeukens: maken het mogelijk om op elke locatie te koken en vergemakkelijken verplaatsingen Gemeenschapskeukens: maken het mogelijk om in korte tijd gerechten van hoge kwaliteit te bereiden voor een groot aantal mensen. De garantie vervalt als het apparaat niet door een vakman is geïnstalleerd.

Documenten en aanvullende specificaties

Informatie over productveiligheid