METRO PROFESSIONAL Abbattitore di temperatura GBF5511BN, 75 x 81.5 x 88 cm, 94 L, 1 porta, argento

L'abbattitore di temperatura in acciaio inox METRO PROFESSIONAL GBF5511BN è una soluzione potente per refrigerare o congelare gli alimenti in modo rapido e sicuro. Con una capacità netta di 94 litri, l'apparecchio offre spazio per 5 vaschette GN 1/1 o 600 x 400 mm (non incluse nel prodotto). Le dimensioni esterne sono 75 x 81.5 x 88 cm (L x P x A), mentre l'interno misura 61 x 42 x 36.4 cm. Grazie alla capacità di surgelazione di 25 kg in 98 minuti (da +65°C a +10°C) e di surgelazione di 15 kg in 240 minuti (da +65°C a -18°C), l'apparecchio è ideale per l'uso professionale nelle cucine di catering e commerciali. La capacità massima di carico per vassoio è di 5 kg per la refrigerazione e di 3 kg per il congelamento. L'apparecchio ha un raffreddamento uniforme ed è dotato di un pannello di controllo a sfioramento. Lo sbrinamento automatico facilita la manutenzione. L'abbattitore è inoltre dotato di un display della temperatura e di una serratura con chiave. L'abbattitore ha una potenza di 1300 W. I piedini regolabili (30 mm) consentono di posizionare l'apparecchio in modo flessibile.