Name: Touch Control elektrische heteluchtoven met stoom 11 GN1/1 platen
SKU: AAA0046321576
Price: 6533.79 EUR
Availability: InStock

Technische kenmerken
- Gemaakt van roestvrij staal, zowel van binnen als van buiten.
- Het heeft de meest veeleisende IPX5 en CB certificeringen.
- Programmeerbare uitgestelde start met 24-uurs opstart.
- Temperatuurregeling van 30 tot 260ºC met digitale sonde.
- Directe stoom met automatische regeling via Touch Control keuzeschakelaar met 10-standen display.
- TOUCH CONTROL bedieningspaneel in gezeefdrukt glas aan de rechterkant van de deur.
- Bedieningspaneel in 10 talen.
- Geventileerde deur met kijkglas en zijdelingse opening.
- Bidirectionele ventilatormotor.
- Geforceerde koeling voor interne componenten.
- Geleider van 68 mm.
- USB-poort voor uploaden van recepten en HACCP-gegevens.
- Menu met 240 recepten die in het geheugen opgeslagen kunnen worden (40 standaard geselecteerd en 200 geprogrammeerd door de klant).
- Verstelbare deurscharnieren.
- Verwijderbare condensopvangbak (in de deur).
- Dubbele aansluitleiding voor watertoevoer (normaal of met spoelglansmiddel).
- Voorbereiding voor hartsonde.
- Trays niet inbegrepen.

Technische gegevens
- Type koken: Geventileerd
- Vermogen: 16.0Kw
- Spanning: 380V 
- Externe afmetingen: 935x930x1150 mm
- Motoren: 2 bidirectioneel
- Capaciteit voor 11 GN1/1-bakken

Touch Control elektrische heteluchtoven met stoom 11 GN1/1 platen

Belangrijkste functies