Eierkoker - 8 eieren
U wilt uw gasten een perfecte start in de dag bieden en voldoen aan de smaak van elke individuele klant? Dan mag een vers bereid ontbijteitje niet ontbreken. De professionele eierkoker van Royal Catering, RCEB-8T is de ideale oplossing voor het eenvoudig en gemakkelijk koken van eieren in de horeca, of het nu gaat om restaurants, bars of buffetten. Met dit apparaat kunnen gasten hun eigen eieren koken volgens hun individuele smaak.
Hoogtepunten
- Kook tot 8 eieren tegelijk
- vermogen: 2.600 W.
- Materiaal: roestvrij staal
- 8 eierlepels met kleurcodering
- incl. 4 eierdopjes
De eierkoker is voorzien van een 2.600 watt verwarmingselement, dat het water snel op de juiste bedrijfstemperatuur brengt. Dit wordt geregeld tussen 30 en 110 ° C via een praktische draaiknop, zodat uw gasten de eieren naar eigen wens kunnen koken. Ze worden ondersteund door een informatieve sticker die illustreert hoe een perfect ei wordt bereid. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, gaat het oranje indicatielampje uit en houdt de thermostaat de temperatuur constant. Dit maakt het apparaat zuinig in energieverbruik.
De bak van het kooktoestel kan maximaal 8 liter water bevatten om tot 8 eieren tegelijk te koken. De eieren worden ondergedompeld in het waterbad en gekookt met de acht meegeleverde eierlepels. Om verwarring te voorkomen, zeker bij een zelfbedieningsbuffet, is elk van deze lepels voorzien van een gekleurd kunststof handvat (rood, blauw, grijs, groen, geel, oranje, wit en paars). Zodat uw gasten tijdens het kookproces terug kunnen naar hun plek en altijd hun ei herkennen.
