Name: GN1/1 gasoven met 7 plateaus
SKU: AAA0046321582
Price: 8566.59 EUR
Availability: InStock

Technische kenmerken
- Gemaakt in Italië door een wereldberoemde fabrikant.
- Zwart Masker 7" elektronisch bedieningspaneel.
- Twee patenten: Airflowlogic™, Humilogic™.
- Gemakkelijk te gebruiken.
- Temperatuur van 30 tot 260°C.
- 10 programmeerbare kookfasen.
- Directe stoom met aanpassing via de Black Mask keuzeschakelaar (10 fasen).
- Voorverwarming.
- Onderhoud.
- Snel afkoelen.
- Kookkamer AISI 304.
- Inspecteerbaar deurglas.
- Bescherming tegen water: IPX4.
- USB-aansluiting.
- HACCP-systeem.
- Voorbereiding voor centrale sonde (optie op aanvraag).
- Voorbereid voor automatisch wassen (optie op aanvraag).
- Condensopvangbak, met afvoer in de deur.
- Scharnier met deurvergrendeling voor verstelbare opening op 60°, 90°, 120°, 180°. 
- Uitgestelde start programmeerbaar tot 24 uur.
- Mogelijkheid om de handhaver te programmeren.
- 100 programmeerbare recepten.
- Verstelbare voetjes.

Technische gegevens
- Stroomvoorziening (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz
- Vermogen: 13,5 kW
- Temperatuur: 30 - 260 (°C)
- Maaltijden: 105 - 140
- Capaciteit bakjes: 7 st. GN1/1
- Gewicht: 108 kg
- Afmetingen: 730x855x951 (BxDxH) mm