Name: RRS serie - Moduline - 2/3 GN 6-niveaus nawarmoven Moduline
Brand: Moduline
SKU: AAA0046067874
Price: 3241.58 EUR
Availability: InStock

Moduline

De RRS Serie 6 niveaus GN 2/3 oven voor het regenereren en warmhouden van voedsel en gerechten. Deze regenererende oven beheert de ventilatie, temperatuur en vochtigheid op een optimale manier, instelbaar afhankelijk van het product, in de hele ovenkamer, dankzij een convectieverwarmingssysteem met automatisch omkeerbare ventilatoren en gepantserde verwarmingselementen, voor een eindresultaat dat alle verwachtingen overtreft.De regenererende en warmhoudende oven is gebouwd met een afgesloten kamer met afgeronde hoeken, volledig geïsoleerd met steenwol of glaswol, de afdichtingen zijn gemaakt van voedselveilig materiaal, zeer goed bestand tegen hitte, gemakkelijk schoon te maken en extreem stevig. De roostersteun is afneembaar voor eenvoudige reiniging en de ventilatorverwarming wordt gerealiseerd door middel van een gepantserde weerstand.De functionele kenmerken van de Moduline opwarmoven zijn:Verwarming met ventilatorondersteuning.Elektromechanische tijdregeling.Vereenvoudigde bedieningselementen voor intuïtief gebruik.Bedrijfstemperaturen van 30°C - 160°C.Automatische ventilatorvergrendeling wanneer de deur wordt geopend om te voorkomen dat de hitte in je gezicht komt.Technische gegevens voor model RRS060C:Vermogen: 3,2 KwVoeding: Mono 230 V + TDDimensies B x D x H (mm): 650 x 625 x 650Gewicht: 52 KgVoordelen van de RRS Serie warmhoudoven - ModulineHoge eindkwaliteit:Onaangetaste voedings- en organoleptische waarden, minimaal microbiologisch risico, onveranderde smaak en aroma.Snelheid en organisatie van de service:Soepelere vacuümbeurten, ordelijker en efficiënter personeelsbeheer tussen de keuken en de eetzaal.Snel, eenvoudig en zuinig schoonmaken:Minder vaak koken betekent minder schoonmaakuren.Logistieke en instrumentele veelzijdigheid:Apparaten ontworpen voor het gebruik van borden, schalen en serviesgoed die gemakkelijk verkrijgbaar zijn op de markt.Sectoren waarin de RRS Moduline oven wordt gebruikt Hotel- en restaurantkeukens: gerechten die altijd klaar zijn, zelfs voor onverwachte klanten die op het laatste moment komen Ziekenhuisdiensten: minimale behandeling van ingrediënten, snelle processen, gezondere gerechten Satellietkeukens: maken het mogelijk om op elke locatie te koken en vergemakkelijken verplaatsingen Gemeenschapskeukens: maken het mogelijk om in korte tijd gerechten van hoge kwaliteit te bereiden voor een groot aantal mensen. De garantie vervalt als het apparaat niet door een vakman is geïnstalleerd.