Heerlijke panini met een panini contactgrill

Met een panini contactgrill maak je in een handomdraai heerlijke panini. Of het nu panini met tomaat en mozzarella, met salami of met kalkoenfilet is, dankzij de praktische contactgrills maak je de populaire Italiaanse broodjes precies zoals jij ze lekker vindt. Lees hier meer over het handige apparaat.

1. Panini contactgrill modellen & varianten

De verschillende modellen en varianten van panini contactgrills lijken allemaal erg op elkaar wat betreft de manier waarop ze werken. Alleen het ontwerp en de vorm van de apparaten kunnen iets verschillen.

1.1 De enkele panini contactgrill

Enerzijds is er de klassieke Panini contactgrill met een enkel grilloppervlak waarop een panini kan worden bereid. Deze versie van de contactgrill is geschikt voor kleinere restaurants waar niet te vaak panini wordt besteld, maar is ook zeer geschikt voor privégebruik.

1.2 De dubbele contactgrill

Als je in je restaurant in kortere tijd meerdere panini wilt bereiden, raden we een dubbele contactgrill aan. Zoals de naam al zegt, hebben deze apparaten twee grilloppervlakken zodat er twee panini tegelijk bereid kunnen worden.

1.3 De gegroefde vs. gladde contactgrills

De grilloppervlakken van de verschillende panini contactgrills kunnen ook verschillen afhankelijk van het model. Naast grills met gladde grilloppervlakken vind je in de Makro webshop ook contactgrills met gegroefde oppervlakken, die een typisch grillpatroon in de panini achterlaten.

Er zijn ook grills met een glad oppervlak aan de onderkant en een gegroefd oppervlak aan de bovenkant, zodat het grillpatroon, maar aan één kant ontstaat.

Alle bovengenoemde grills werken op dezelfde manier. Bij deze apparaten worden de panini tussen twee platen geperst. Deze platen worden zeer sterk verhit en grillen het brood tegelijkertijd van beide kanten.

2. Het juiste materiaal voor panini contactgrills

Een Panini contactgrill is meestal gemaakt van roestvrij staal (RVS). Dit materiaal is niet alleen robuust, maar geleidt warmte ook heel goed. Zorg er wel voor dat de grilloppervlakken van een contactgrill gemaakt zijn van een gecoat materiaal, zo zijn de apparaten eenvoudiger te reinigen en blijft het voedsel minder snel plakken.

3. De afmetingen van panini contactgrills

Het grote voordeel van panini contactgrills is dat ze meestal relatief compact en dus ruimtebesparend zijn. De apparaten passen daarom niet alleen in de keuken van elke horecagelegenheid, maar ook in elk particulier huishouden.

Kleinere contactgrills hebben een grilloppervlak van ongeveer 30 x 30 x 30 cm, terwijl grotere modellen met twee grilloppervlakken een afmeting van ongeveer 50 x 50 x 30 cm hebben.

4. Panini contactgrill: verschillende ontwerpen

De meeste Panini contactgrills zijn heel eenvoudig. In de regel zijn de apparaten ontworpen in metallic kleuren met zwarte bedieningselementen, handgrepen en grilloppervlakken.

Dankzij dit onopvallende ontwerp passen de compacte grills in elke keuken en dragen ze bij aan een harmonieus totaalbeeld in zowel professionele als privékeukens.

5. Panini contactgrill: kenmerken en verschillen

Voordat je een panini contactgrill koopt, moet je eerst goed nadenken over hoeveel panini's je voor je klanten moet kunnen bereiden en in welk tijdsbestek. Als er niet veel vraag is naar panini's in je zaak, kun je op zoek gaan naar een eenvoudige compacte grill.

Als je al veel panini aanbiedt en er veel vraag naar is, kies dan voor een dubbele contactgrill zodat je meerdere panini tegelijk kunt bereiden. We raden ook aan om een dubbele grill te kopen als je van plan bent om je gasten in de toekomst meer panini aan te bieden.

Let er ook op of de afzonderlijke grillplaten van de apparaten kunnen worden verwijderd. Dit kan je veel werk besparen bij het schoonmaken.

6. Onderhoud en reiniging van panini contactgrills

Het regelmatig en goed schoonmaken van een panini contactgrill is erg belangrijk om de ophoping van ziektekiemen en bacteriën in het apparaat te voorkomen. Als je het apparaat schoonmaakt, moet je er altijd voor zorgen dat het van de elektriciteit is losgekoppeld en volledig is afgekoeld.

Bij modellen waarbij de grilloppervlakken kunnen worden verwijderd, is schoonmaken heel eenvoudig. De platen kunnen gewoon in de wasmachine, dus je hoeft niet eens te schrobben.

Als de grillplaten van je apparaat niet verwijderd kunnen worden, kun je de oppervlakken schoonmaken met een beetje water en afwasmiddel en een microvezeldoekje.

Sommige apparaten hebben een lekbak die overtollige olie en vet automatisch afvoert naar een lekbak. Dankzij deze functie hoeft de grill niet meer zo vaak schoongemaakt te worden.

Als je apparaat deze functie niet heeft, is er ook een trucje dat je wat schoonmaakwerk kan besparen: leg gewoon wat bakpapier aan beide kanten van het rooster voor gebruik. Omdat het brood niet in direct contact komt met de grilloppervlakken, zal het minder snel vuil worden.