Slagroomspuiten voor de creatieve horecakeuken

Slagroomspuiten voor de horeca, soms ook slagroomdispensers genoemd, zijn niet alleen in elk café een absolute must, maar ook in restaurants met een creatieve keuken worden deze praktische hulpmiddelen gebruikt voor het bereiden van toetjes, taartjes en vele andere kookideeën. We laten je zien welke slagroomspuiten je bij ons kunt vinden en leggen de verschillende varianten aan je uit.

1. Hoogwaardige slagroomspuiten

In onze webshop vind je een grote verscheidenheid aan hoogwaardige slagroomspuiten voor jouw restaurant, hotel of cateringbedrijf, maar wat is een slagroomspuit?

Een slagroomspuit, is niet verrassend een apparaat dat slagroom opspuit. De slagroomspuit, vaak in de vorm van een cilinder, heeft een container voor slagroom, een spuitmond en eventueel patronen met lachgas of CO2 die zorgen voor extra druk en daardoor luchtige slagroom.

Nu we weten wat een slagroomspuit is, is de volgende vraag: hoe werkt een slagroomspuit? Deze kan op verschillende manieren worden gebruikt. Je vult de container eenvoudig met de slagroom en monteert het patroon in de daarvoor bestemde houder. Schud de slagroomspuit vervolgens goed om de twee te mengen. Door de fles vervolgens ondersteboven te houden en de hendel te bedienen, schuimt het gas de slagroom luchtig op.

Tip: naast slagroom komt dit apparaat ook goed van pas voor het maken van espuma’s, chocolademousse, cannelloni’s, sauzen en meer.

1.1 Slagroommachine

Voor slagroom met een druk op de knop, is een slagroommachine een goede aanrader. Zelfs grote hoeveelheden slagroom kunnen snel en gemakkelijk in precieze hoeveelheden uit de machine gehaald worden. Deze machine is vooral handig in ijssalons of cafés waarin je veel slagroom nodig hebt.

2. Een slagroomspuit van RVS

Voor de vervaardiging van hoogwaardige slagroomspuiten wordt roestvrij staal (RVS) gebruikt. Dit hoogwaardige materiaal is gemakkelijk schoon te maken, robuust en duurzaam, zodat je lang van jouw apparaat kunt genieten. Wanneer je voor een dubbelwandige RVS spuit kiest, profiteer je ook van goede isolatie.

Tip: er zijn ook professionele varianten vervaardigd van andere materialen, zoals aluminium met een teflon coating.

3. Aankoopcriteria voor horeca slagroomspuiten

Een slagroomspuit is zeker een aanwinst voor elke horecakeuken en laat chefs efficiënt en eenvoudig te werk gaan met veel verschillende gerechten, sauzen en desserts. Om de juiste spuit te vinden voor jouw benodigdheden, kun je op de volgende punten letten tijdens het kopen van het apparaat.

3.1 Slagroom container volume

Bij ons zijn slagroomspuiten met kleine of grote slagroom containers verkrijgbaar. De keuze reikt tussen 0,5 en 1 liter, maar er zijn ook modellen van 0,25 liter te vinden. De maat die je kiest, hangt natuurlijk van de hoeveelheid af die jij moet produceren. Gebruik je veel slagroom op een dag, kies dan voor een groter model zodat je de container minder vaak hoeft bij te vullen.

3.2 De prijs

Eenvoudige slagroomspuiten kosten meestal tussen de 50 € en 200 €. Een professionele slagroommachine kan daarentegen al snel enkele duizenden euro’s kosten. Blader door ons assortiment, ook jij zult zeker het passende product voor jouw restaurant, hotel of cateringbedrijf vinden.

4. Bijpassende accessoires

Om ervoor te zorgen dat jouw slagroomspuit werkt en jij mooie decoraties op taarten, desserts en dergelijke kunt toveren, heb je naast de slagroomspuit zelf ook bijpassende accessoires nodig.

Slagroompatronen: deze zijn gevuld met lachgas of CO2 en worden vaak in sets van 6, 10, 24, 50, 100 of meer gekocht.
Spuitmondjes: afhankelijk van het spuitstuk kun je decoreren, injecteren, vullen en marineren.
Vervangende onderdelen: denk aan een ventiel of afdichtring.

5. Conclusie

Slagroomspuiten zijn praktische hulpmiddelen, die niet mogen ontbreken in jouw keuken. Verwen jouw gasten voortaan met heerlijke sauzen en desserts. Met onze slagroomspuiten wordt de bereiding ook nog eens bijzonder eenvoudig en ongecompliceerd.