Combi-oven - geschikt voor 4 x 2/3 GN-bakken - analoog

Een professionele combi-stoomoven is een uitstekende investering voor bijna elke commerciële keuken. Voedingsbedrijven die regelmatig partijen voedsel bereiden met consistente resultaten kunnen baat hebben bij een combi-stoomoven. Deze combi-stoomoven is zeer veelzijdig dankzij de combinatie van hete lucht en stoom. Hij is ook compact, wat ruimte bespaart in keukens van elk formaat. Met deze professionele oven kun je ook bakken, koken, grillen, sudderen, roosteren, gratineren en vacuüm koken. Gebruiksvriendelijk bedieningspaneel Deze combisteamer is perfect om constant te koken. De krachtige roestvrijstalen verwarmingselementen zorgen ervoor dat de warmte gelijkmatig en efficiënt wordt verdeeld. De combisteamer is ook uitgerust met een ventilator met omkeerfunctie en athermische dubbele beglazing. De deur is eenvoudig te verstellen en de deurafdichting is gemaakt van voedselveilige siliconen. Op het eenvoudig af te lezen bedieningspaneel vind je een knop voor stoom, temperatuur en timer. Het apparaat heeft een groot temperatuurbereik, zodat je bijna alles kunt koken. Het heeft ook een timer, zodat je het apparaat kunt laten koken terwijl je andere taken uitvoert. Tot slot kun je met de stoomknop het exacte percentage stoom instellen dat je wilt. Moeiteloos schoonmaken Voordat je een combi-steamer schoonmaakt, is het belangrijk dat hij volledig is afgekoeld. De behuizing, deur en binnenkamer zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben afgeronde hoeken. Dit maakt schoonmaken heel eenvoudig. Met een zachte doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel veeg je de gladde oppervlakken snel en grondig schoon. Om het glas van de deur schoon te maken, gebruik je gewoon heet water. Kenmerken Veiligheidsschakelaar om oververhitting te voorkomen Groot temperatuurbereik, van 50 tot 270°C Stoomregeling instelbaar van 0 tot 100% stoom Efficiënte warmteverdeling dankzij ventilatiesysteem Gebruiksvriendelijke analoge bediening voor stoom, temperatuur en timer Productkenmerken Nettogewicht: 41 kg Capaciteit: 4 x 2/3 GN-bakken Afstand tussen schalen: 7cm Afmetingen: 69 x 59 x 63 cm B69 x D59 x H63cm 230V / 50Hz / 1 Fase 3300W Inclusief : Eén ovenrek