Name: Combi stoomoven - 4 schalen GN 1/1 - 400V - Maxima Maxima
Brand: Maxima
SKU: AAA0046214588
Price: 3491.94 EUR
Availability: InStock

Spangenberg International B.V.

Maxima

Combi stoomoven, geschikt voor 4 GN 1/1 platen (60x40 cm). Analoge bediening, voeding 400V. Ideaal voor professionele keukens.Met dit model combi-stoomoven kun je vlees, vis of groenten stomen en blijven de vitaminen, smaak en kleur langer behouden dan met andere bereidingsmethoden. Stomen voorkomt ook dat voedsel uitdroogt, zodat het er geweldig uitziet op het bord van je gasten. De combinatie van hete lucht en stoom maakt van deze combisteamer een veelzijdig keukenapparaat waarmee je veel kookgerei kunt vervangen. Deze combisteamer is ideaal voor GN 1/1-bakken of kookplaten van 60 x 40 cm. Deze combisteamer is uitgerust met krachtige roestvrijstalen verwarmingselementen die zorgen voor een volledige en efficiënte warmteverdeling, zodat vlees en vis gelijkmatig gaar worden. Daarnaast heeft de combi-steamer twee ventilatoren met omkeerfunctie en athermische dubbele beglazing. De deur is eenvoudig te verstellen en de deurafdichting is gemaakt van voedselveilige siliconen. Dankzij de binnenverlichting kun je gemakkelijk zien waar je aan het koken bent. Dit apparaat heeft een watertoevoer met een klep voor stoomproductie en een waterafvoer. Dit is een volledig aanpasbaar apparaat, met eenvoudige analoge bediening. Met één knop regel je de timer, het temperatuurbereik en de hoeveelheid stoom. Een temperatuurindicator geeft aan of de combi-steamer de ingestelde temperatuur heeft bereikt. Gemakkelijk schoonmakenVoordat je een combi-steamer reinigt, is het belangrijk dat hij volledig is afgekoeld. De behuizing, deur en binnenkamer zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben afgeronde hoeken. Hierdoor is schoonmaken heel eenvoudig. Met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel kunt u de gladde oppervlakken snel en grondig afnemen. Om het glas van de deur schoon te maken, gebruik je gewoon heet water.KenmerkenOververhittingsbeveiligingBreed temperatuurbereik, van 50 tot 270°CStoomregeling instelbaar van 0 tot 100% stoomEfficiënte warmteverdeling dankzij ventilatiesysteemEenvoudige analoge bediening voor stoom, temperatuur en timerProducteigenschappenNettogewicht: 56 kgInhoud: 4 GN 1/1-bakken of 4 bakken van 60 x 40 cmAfstand tussen de bakken: 5 cmAfmetingen: B77 x D86 x H57cm400V / 50Hz / 3 Fase 6500WInclusief:Een ovenrek

Combi stoomoven - 4 schalen GN 1/1 - 400V - Maxima Maxima

Belangrijkste functies