XinZuo - Damascus Messenset 5-delig (PM8O series)

De PM8O Zhen Series van XinZuo biedt een hoogwaardige messenset die bestaat uit vier essentiële messen: een Santokumes, een Nakiri mes, een groentemes en een schilmes. Elk mes is vervaardigd uit 67-laags Damaststaal met een stevige kern van 10Cr15CoMoV staal, wat zorgt voor een uitzonderlijke hardheid van 58-62 Rockwell. De messen zijn handmatig geslepen onder een hoek van 15 graden per zijde, wat bijdraagt aan hun uitstekende scherpte en scherpteretentie. Het traditionele achthoekige handvat van Europees Olijfhout is ergonomisch ontworpen voor een comfortabele grip en is geschikt voor zowel links- als rechtshandigen. Deze set, die een stijlvolle magnetische messenhouder van Acaciahout bevat, biedt niet alleen functionaliteit maar ook een esthetische aanvulling op de keuken. De krachtige magneet houdt de messen veilig op hun plaats en antislipvoetjes zorgen voor stabiliteit. De Santokumes is een veelzijdig koksmes, terwijl het Nakiri mes perfect is voor het fijnsnijden van groenten. Het compacte groentemes en het schilmes bieden precisie voor kleinere taken. Met deze messenset heeft de gebruiker een complete set die ideaal is voor zowel hobbykoks als professionals, en die is ontworpen voor dagelijks gebruik. Voor het onderhoud van de scherpte adviseren we een slijpsteen of een slijpstaaf met diamanten coating.