Name: XinZuo - Damascus Groentemes - B13D Yu series
Brand: XinZuo
SKU: AAA0046239958
Price: 40.5 EUR
Availability: InStock

Desktop Offer Menu Content

XinZuo

Het XinZuo B13D-Series officemes is een hoogwaardige keukentool, vervaardigd uit 67 lagen damaststaal met een kern van hard staal, wat zorgt voor een uitstekende hardheid van 60-62 HRC. Met een lemmetlengte van 13 cm en een totale lengte van 24 cm, biedt het mes een balans en ergonomische grip, wat het ideaal maakt voor zowel professionele als hobbykoks. De symmetrische snede van 15 graden en de zorgvuldig hand-gepolijste afwerking garanderen een vlijmscherpe snijkwaliteit, waardoor het perfect is voor het snijden en schillen van groenten en fruit.

De unieke structuur van het damaststaal maakt het mes bestand tegen vervormingen en corrosie, terwijl de gehamerde afwerking ervoor zorgt dat voedsel niet aan het lemmet blijft plakken. Het handvat van premium ijzerhout is stijlvol en voorzien van artistieke details, wat bijdraagt aan de robuuste uitstraling van de messenserie. 

Voor onderhoud wordt aangeraden om het mes met de hand af te wassen en droog te maken met warm water, zonder afwasmiddel, om de levensduur te verlengen. Voor optimale bescherming en behoud van scherpte kan het mes het beste worden opgeborgen in een messenblok of magnetische messenhouder. Wanneer het mes zijn scherpte verliest, adviseren we gebruik te maken van een slijpsteen of slijpstaaf met diamanten coating voor een effectieve slijping. De B13D-series van XinZuo biedt verschillende typen messen en sets voor elke kookbehoefte.

XinZuo - Damascus Groentemes - B13D Yu series

Belangrijkste functies