Deze professionele gasfriteuse uit de 900 LINE kooklijn van Mastro is volledig uitgevoerd in RVS, heeft een diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken en een aftapkraan in het onderstel voor extra eenvoudig legen en reinigen. Het apparaat heeft krachtige vlampijpen die onder de kuip zijn geplaatst, voor extra kuipinhoud, en beschikt over RVS branders met verticaal-geoptimaliseerde vlamdistributie, met waakvlam en piëzo-ontsteking.

Verder heeft de friteuse thermostatische bediening met een temperatuurbereik tot 190°C, veiligheidsthermostaat en koude zone voor langere levensduur van de frituur olie. Bovendien wordt de friteuse standaard geleverd met bijpassende frituurmand en deksel!

Specificaties

Kooklijn: Mastro 900 LINE

Uitvoering: Op onderstel (gas)

Onderstel: 1 draaideur

Aantal kuipen: 1 (diepgetrokken, afgeronde hoeken)

Bruto inhoud: 21 liter

Temperatuurbereik: 0°C / 190°C

Bediening: Analoog

Materiaal: RVS AISI-304 (20/10)

Aftapkraan: Ja (in onderstel; incl. vetopvangbak)

Onderkant: Poten (verstelbaar)

Overige eigenschappen: Piëzo-ontsteking, veiligheidsthermostaat, koude zone, waakvlam, gietijzeren rookkanaal

Bijgesloten: 1 mand, 1 deksel, rookkanaal-verlengstuk, vetopvangbak

Gasvermogen: 19 kW

Gewicht: 64,5 kg

Afmetingen: B 400 x D 900 x H 870 mm