Met de BOSKA Kaassnijmachine Parmesan Pro snij je de meest harde kazen veilig en zonder veel kracht te hoeven zetten. Dit apparaat maakt het snijden van zeer harde kazen zoals Parmezaanse kaas een fluitje van een cent, ongeacht je snijervaring. De Parmesan Pro is onderhoudsvriendelijk en je snijdt efficiënt met minimaal snijverlies. Perfect voor het snijden van kleine stukken tot heel wielen kaas.
De Parmesan Pro is dé snijoplossing voor zeer harde kaas. Je snijdt de kaas zonder veel kracht te hoeven zetten in kaarsrechte stukken. Het enige wat je moet doen is een inkeping in de kaas maken met een BOSKA Kerfmes (niet inbegrepen, los verkrijgbaar). Leg de draad in de inkeping, draai aan de zwengel van de kaassnijmachine en zie hoe de draad door de kaas gaat. De zwengel is inklapbaar, zodat hij nooit in de weg hangt.
Snijden met de Parmesan Pro is zeer veilig door het gebruik van kaassnijdraden. De draad van ,8mm breed is namelijk sterk genoeg om door harde kaas heen te gaan, maar is niet scherp. Mocht je per ongeluk uitschieten, dan zul je nooit in je vingers snijden. Je krijgt standaard een veiligheidsbril bij de kaassnijmachine geleverd. Dan zijn je ogen beschermt, mocht de snijdraad breken.
Nog een voordeel: je maakt met groot gemak rechte plakken van je Parmezaanse kaas, zonder dat het gaat afbrokkelen. Iets wat je met messen niet voor elkaar krijgt. Perfect om stukken Parmezaanse kaas verkoopklaar te maken. Op deze manier snij je efficiënt en met zo min mogelijk snijverlies.
Is de draad gebroken? Dan is deze eenvoudig te vervangen door een BOSKA Kaas Snijdraad Parmesan Pro 125x,8 mm (niet inbegrepen, los per 1 stuks verkrijgbaar). Deze ijzersterke kaassnijmachine gaat jarenlang mee, ook bij intensief gebruik.
