XinZuo - Damascus messenset 3-delig - B27 Yi series

De 3-delige messenset van de XinZuo B27 Yi Series is vervaardigd uit hoogwaardig Damascus staal met maar liefst 67 lagen, wat zorgt voor een uniek, gehamerd ontwerp. De messen hebben een hardheid van 60-62 HRC, wat betekent dat ze langdurig scherp blijven. De set bestaat uit een 8.5 inch koksmes, een 7.5 inch santokumes en een 5 inch groentemes/officemes, elk met een perfect uitgebalanceerd, zwaar gevoel en een ergonomisch handvat van premium rozenhout. Dit maakt de messen niet alleen functioneel, maar ook comfortabel in gebruik. De handgemaakte messen zijn met zorg gepolijst en met een hoek van 15 graden per kant geslepen voor een extreme snijervaring. Voor het onderhoud van de scherpte van de messen wordt aangeraden om bij slijtage een slijpsteen of slijpstaaf met diamanten coating te gebruiken. De messen zijn ideaal voor koks en kookliefhebbers en zijn een luxe aanvulling voor elke keuken. De unieke eigenschappen en het vakmanschap maken deze messenset een uitstekende keuze voor zowel professioneel gebruik als thuis.