EURAST - Combi-elektrische oven met automatische reiniging voor 20 gn 1/1 - 1000x840x1850 mm - 30800 W 400/3V - 41W102ER

Exterieur en interieur van roestvrij staal 18/10 AISI-304. Met 4 verstelbare poten. Geleiders voor GN-bakken, gemakkelijk te demonteren voor eenvoudige reiniging. Afstand tussen de geleiders is 72 mm. Draaideuren met versterkte scharnieren die worden vergrendeld wanneer ze meer dan 95° openen. Deze deuren hebben dubbel gehard glas, waarbij het interne glas kan worden geopend voor reiniging en een lekbak heeft voor gecondenseerd water op het glas, om te voorkomen dat het op de grond valt wanneer de deur wordt geopend. Ovenframes met siliconenafdichting en luchtkamer om een luchtdichte afdichting en het voorkomen van warmte- en stoomverlies te garanderen. Gemakkelijk te vervangen. Kan worden gebruikt als convectieoven, alleen met stoom, of als combinatie van convectie en stoom, afhankelijk van de selectie. Met een 7-inch TOUCH SCREEN. Programmeerbaar, met ruimte voor 99 recepten met elk 9 kookfasen. Recepten kunnen worden geladen via USB. Vochtregeling, vooral belangrijk voor zowel het koken van groenten, vis, enzovoort als voor brood of gebak. Delta-T-koken voor gelijkmatig koken door controle van de interne producttemperatuur en de ovenkamer. Bijzonder belangrijk bij grote stukken die langzaam moeten worden gekookt. Een kerntemperatuursensor is onmisbaar. Ideaal voor gebruik als kippengrill met behulp van speciale roosters. Elektronisch gestuurde ventilatormotoren met 6 snelheden en omkeerfunctie. Met LED-verlichting, geplaatst op de deur en getimed. Voorzien van een kerntemperatuursensor. Inclusief afwasdouche met uittrekbare slang. Met automatische reiniging, met 4 programma's. Het aanbevolen ontvettingsmiddel.

Onder het vertrouwen en de verantwoordelijkheid van het merk EURAST, fabrikant sinds 1951.