Name: Slagroommachine - 5L - 100L/h - Maxima. Maxima
Brand: Maxima
SKU: AAA0046210431
Price: 4206.7 EUR
Availability: InStock

Spangenberg International B.V.

Maxima

Slagroommachine - 5L - 100L/hMet een professionele slagroommachine hoeft u zich nooit meer zorgen te maken over het opkloppen van slagroom of het gebruik van spuitbussen. Het is de perfecte manier om desserts af te werken met verse slagroom. Naast verse room kun je er ook UHT-, plantaardige, gezoete en gearomatiseerde room mee bereiden. Melkschuim, diepvriesdesserts en mousse kunnen ook perfect worden gemaakt met deze slagroommaker. De textuur van de slagroom blijft stabiel.Ideaal voor lichte en zware crèmesDeze slagroommachine heeft een productiecapaciteit van 100 liter per uur. De roterende pomp is ideaal voor het verwerken van zowel lichte als zware crèmes. Je kunt er niet alleen slagroom mee maken, maar vloeibare room en slagroom kunnen ook gekoeld bewaard worden in deze machine. De vloeibare room blijft constant gekoeld op een temperatuur van 4C. Je kunt de temperatuur nauwkeurig aflezen op de digitale temperatuurindicator. Het vloeistofreservoir heeft een inhoud van 5 liter en is uitneembaar. Omdat de container indirect wordt gekoeld, is er geen scheiding van vet en water. De machine is uitgerust met een luchtkoelsysteem en het gebruikte koelmiddel is R290. Als je het niveau van de vloeibare room wilt controleren, kan dat zonder de machine te openen. De slagroommachine heeft een transparante deksel.Zeer stille werkingDe slagroommachine is zeer stil tijdens gebruik en heeft eenvoudige, robuuste bedieningsschakelaars. De behuizing, het reservoir en de lekbak zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn gemakkelijk schoon te maken. Eerst giet je heet water in het vloeistofreservoir. Vervolgens houd je de knop ingedrukt totdat het spoelproces is voltooid en er geen water meer uit komt. De verwijderbare onderdelen kunnen worden gereinigd met heet water en een mild schoonmaakmiddel. Gewoon afspoelen met water, afdrogen en terugplaatsen. Het apparaat kan ook gedesinfecteerd worden met de spoelprocedure.Alleen voor de beste slagroomStabiele, ononderbroken crèmetextuurCreëert een grote overloop voor de lichtste crèmesGepatenteerd luchtlabyrint voor een perfecte luchtopslagProductiecapaciteit van 100 liter per uurRobuuste roterende pomp voor lichte en zware crèmesLichaam, roestvrijstalen behuizing, reservoir en lekbakondersteuningDe vloeibare room en slagroom worden beide goed gekoeldContante vloeibare roomtemperatuur van 4 graden CelsiusNauwkeurige digitale temperatuurweergaveEenvoudige, robuuste bedieningVerwijderbare 5.,0 liter voor betere hygiëneDe container wordt indirect gekoeld, zodat er geen scheiding is tussen vet en waterTransparante deksel voor het controleren van het niveau van de vloeibare room zonder deze te openenEfficiënt koelsysteem met R290Air koelsysteemSnel en eenvoudig te installerenAfneembare kunststof lekbakMakkelijk te demonteren en te reinigenStil tijdens gebruikNettogewicht : 30 kgAfmetingen: B280 x D440 x H400 mm230V/50Hz/1Phase 400 WattKan gebruikt worden voor:Verse, UHT of plantaardige slagroom (30% tot 40% vet)Gezoete slagroom (max. 5%)Gearomatiseerde slagroomAfrogalamelkschuimIcedessertsMoussesNetgewicht: 30 kgAfmetingen: B28 x D44 x H40cmProductiecapaciteit: 100L per uurVerwijderbare 5 liter vloeistofcontainer voor betere hygiëne230V/50Hz/1Phase 400W