EURAST - Combi-elektrische oven met automatische reiniging 6 gn 1/1 - 520x800x770 mm - 6900 W 400/3V - 41W160MK

Buitenkant en binnenkant van roestvrij staal 18/10 AISI-304. Met 4 verstelbare poten. De Mini-serie zijn speciaal ontworpen ovens om ruimte te optimaliseren en zijn ideaal voor kleine keukens. Slechts 520 mm breed. Zwenkdeuren met versterkte, vergrendelbare scharnieren die blokkeren bij meer dan 95° en omkeerbaar zijn. Deze deuren hebben dubbel glas, waarvan het binnenste glas kan worden geopend voor reiniging en een opvangbak voor gecondenseerd water op het glas heeft om te voorkomen dat het valt bij het openen van de deur. Ovenframes met siliconen afdichting en luchtkamer voor een luchtdichte afdichting en het voorkomen van warmte- en dampverlies. Eenvoudig vervangbaar. Geleiders voor GN 1/1-bakken, gemakkelijk te verwijderen voor reiniging. Afstand tussen geleiders is 65 mm. Kan worden gebruikt als heteluchtoven, alleen met stoom of als combi-oven met hetelucht en stoom, afhankelijk van de selectie. Met een 5-inch touchscreen (TOUCH SCREEN), programmeerbaar, met ruimte voor 99 recepten met elk 9 kookfasen. Recepten worden geladen via USB. Vochtigheidscontrole, vooral belangrijk voor het koken van groenten, vis, enzovoort, evenals voor brood of gebak. Elektronisch gestuurde, omkeerbare motorventilatoren met 3 snelheden. LED-verlichting, geplaatst op de deur en tijdgestuurd. Delta-T-garen voor gelijkmatige gaartijden door controle van de interne producttemperatuur en de ovenkamer. Zeer belangrijk bij grote stukken die langzaam moeten worden bereid. Het hebben van een kerntemperatuursensor is onmisbaar. Met automatische reiniging, met 4 programma's. Het aanbevolen ontvettingsmiddel.

Onder het vertrouwen en de verantwoordelijkheid van het merk EURAST, fabrikant sinds 1951.