XinZuo - Damascus messenset 5-delig - B27 Yi series

De 5-delige messenset van de XinZuo B27 Yi Series bestaat uit hoogwaardige handgesmede messen van Damascus staal met een unieke uitstraling, vervaardigd uit 67 lagen staal met een sterke VG10 kern. De messen hebben een hardheid van 60-62 HRC, wat garant staat voor langdurige scherpte. De handvatten zijn gemaakt van premium rozenhout en bieden een ergonomische grip, waardoor ze perfect in de hand liggen en goed uitgebalanceerd zijn. De set bevat een 8.5 inch koksmes, een 7.0 inch Chinese cleaver, een 7.5 inch santokumes, een 5.0 inch officemes en een magnetische messenhouder van Acaciahout. Deze houder is voorzien van rubberen voetjes voor stabiliteit en heeft een gewicht van 1.6 kg. Voor onderhoud adviseren we om de messen met de hand af te wassen om de houten handvatten te beschermen. Wanneer de scherpte van de messen afneemt, raden we aan om een slijpsteen of een slijpstaaf met diamanten coating te gebruiken. Deze messen zijn ideaal voor koks en enthousiaste thuiskoks, en ze zijn onderdeel van een bredere serie met aanvullende producten. De combinatie van functionaliteit en esthetiek maakt deze messenset een uitstekende keuze voor elke keuken.