Planken

Keukenrekken: praktische opberging in de horeca

Zowel privé als ook in een professionele setting kan het heel belangrijk zijn om goederen of andere dingen te ordenen: niet alleen omdat je zo dingen sneller terug kunt vinden, maar ook omdat rekken ruimte zinvol kunnen indelen en besparen. Onze gids vertelt je waarop je bij de aankoop van keukenrekken en -planken moet letten.

1. De horeca keukenrek

In een drukke horecakeuken is efficiënte opberging van essentieel belang. Het gebruik van keukenrekken kan hierbij een grote rol spelen. Een horeca keukenrek biedt niet alleen praktische opbergruimte, maar zorgt ook voor een georganiseerde en overzichtelijke werkomgeving. Lees hier meer over de verschillende modellen en waar op te letten tijdens de aankoop.

2. De keukenrek in verschillende modellen

Er zijn verschillende modellen keukenrekken beschikbaar die perfect passen bij de behoeften van jouw horecaonderneming. Zo zijn er opbergrekken die ideaal zijn voor het opbergen van voorraad, potten en pannen. Daarnaast zijn er keuken wandrekken die extra ruimte bieden voor het ophangen van keukengerei en andere benodigdheden.

2.1 De opbergrekken

Opbergrekken zijn ideaal voor het opbergen van grote hoeveelheden voorraad. Met meerdere planken bieden ze voldoende ruimte om al je ingrediënten en benodigdheden overzichtelijk op te bergen. Zo heb je alles binnen handbereik en bespaar je kostbare tijd tijdens het bereiden van maaltijden.

Deze rekken kunnen zowel in een horecakeuken als in een extra voorraadkamer gebruikt worden. Er zijn ook speciale modellen die geschikt zijn voor in koelcellen, de zogenaamde koude opslagplank.

2.2 De keuken wandrekken

Keuken wandrekken zijn perfect voor het ophangen van keukengerei zoals pannen, spatels en messen. Door gebruik te maken van wandrekken creëer je extra ruimte op het aanrecht en houd je je keuken georganiseerd. Bovendien geeft het je keuken een professionele uitstraling.

3. Horeca keukenrek kopen? Let hier op:

Bij het kopen van een horeca keukenrek zijn er een aantal belangrijke factoren om rekening mee te houden. Hieronder worden enkele van deze factoren besproken.

3.1 Afmetingen

Het is belangrijk om de beschikbare ruimte in jouw keuken nauwkeurig op te meten voordat je een keukenrek aanschaft. Zo voorkom je dat het rek te groot of te klein is voor jouw keuken. Let ook op de hoogte van het rek, zodat je gemakkelijk bij al je benodigdheden kunt. Zorg er verder voor dat de gekozen keukenrek alles kan opbergen waarvoor je deze nodig hebt.

De rekken zijn verkrijgbaar in verschillende afmetingen om aan de behoeften van elke horecaonderneming te voldoen. Of je nu een kleine keuken hebt of een grote horecakeuken runt, er is altijd een keukenrek dat perfect past bij jouw ruimte.

3.2 Aantal planken

Het aantal planken dat je nodig hebt, hangt af van de hoeveelheid voorraad en keukengerei die je wilt opbergen. Zorg ervoor dat het keukenrek voldoende planken heeft om al je spullen georganiseerd te kunnen bewaren. De meest voorkomende modellen hebben drie, vier of zelfs 5 planken.

Tip: houd ook rekening met hoe groot de producten zijn die je op de planken wilt zetten. Meestal heeft een keukenrek met meer planken minder ruimte tussen de planken dan een keukenrek met minder planken.

3.3 Draagvermogen van opslagplanken

Controleer het draagvermogen van de opslagplanken voordat je een keukenrek aanschaft. Het is belangrijk dat de planken voldoende gewicht kunnen dragen, zodat je zware potten en pannen veilig kunt opbergen. Dus wanneer je vooral zware producten wilt opslaan, is het belangrijk rekening te houden met het draagvermogen.

3.4 Het materiaal

Een keukenrek kan uit een aantal verschillende materialen worden gemaakt.

Aluminium of RVS keukenrekken zijn een populaire keuze voor horecaondernemers vanwege hun lichtgewicht en duurzame eigenschappen. Ze zijn gemakkelijk schoon te maken en bestand tegen corrosie, waardoor ze perfect zijn voor gebruik in drukke keukens. Bovendien geeft het moderne en strakke uiterlijk van aluminium keukenrekken een professionele uitstraling aan elke horecagelegenheid. 

Chromen keukenrekken zijn ideaal voor horecaondernemers die op zoek zijn naar een stijlvolle en glanzende oplossing voor hun keukenopslag. Het chroomoppervlak is gemakkelijk schoon te maken en biedt een hoge mate van duurzaamheid. Met hun moderne uitstraling en glanzende afwerking voegen chromen keukenrekken ook een vleugje elegantie toe aan de keuken. 

Kunststof keukenrekken zijn een betaalbare en veelzijdige optie voor horecaondernemers. Ze zijn lichtgewicht, gemakkelijk schoon te maken en bestand tegen vlekken en corrosie. Kunststof keukenrekken zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren en stijlen, waardoor ze perfect zijn voor het toevoegen van een vleugje kleur en persoonlijkheid aan de keuken. Ze zijn ook ideaal voor gebruik in vochtige omgevingen, zoals koelcellen, omdat ze niet worden aangetast door vocht.

3.5 De kleur

Bij het kiezen van een keukenrek kun je ook rekening houden met de kleur. Omdat deze meubelstukken in eerste instantie vooral praktisch en functioneel zijn, zijn ze vaak in standaardkleuren verkrijgbaar. Zo passen ze in elke horeca keuken. Populair zijn de keukenrekken in zwart, wit en zilver.

Kies een kleur die past bij de stijl van jouw keuken en die een professionele uitstraling geeft.

4. Hoe richt je een keukenopslag juist in?

Het goed organiseren van de opslagruimte in je keuken is van essentieel belang voor een efficiënte werkomgeving. Zorg ervoor dat zwaardere items op de onderste planken worden geplaatst en lichtere items hogerop. Denk ook aan de frequentie van gebruik, zodat veelgebruikte items gemakkelijk binnen handbereik zijn.

Daarnaast is het belangrijk om rekening te houden met de grootte van je magazijn, het type opslag (koeling of droge opslag) en de vereiste hygiëne. Om ervoor te zorgen dat je opslagruimte zo efficiënt mogelijk is ingericht, adviseren we je altijd om professionele opbergrekken te gebruiken. Op deze manier kun je je keukenopslag optimaal benutten en een georganiseerde werkomgeving creëren.

5. Conclusie

Keukenrekken zijn onmisbaar in een horecakeuken. Ze bieden praktische opbergruimte, zorgen voor een georganiseerde werkomgeving en geven jouw keuken een professionele uitstraling. Let bij het kopen van een keukenrek op de afmetingen, het aantal planken, het draagvermogen, het materiaal en de kleur. Richt jouw keukenopslag vervolgens efficiënt in voor een optimale werkomgeving.