Forno elétrico profissional para pão com 4 tabuleiros 600x400 mm para restauração. Forno de pão industrial para padaria e pastelaria.

O forno elétrico profissional com 4 tabuleiros 600x400 mm foi concebido para satisfazer as exigências da hotelaria, padarias e pastelarias. Este equipamento industrial combina potência, funcionalidade e design robusto, garantindo uniformidade e alta qualidade Além disso, incorpora a funcionalidade de vapor, ideal para aperfeiçoar a cozedura de pão e bolos.

CARACTERÍSTICAS GERAIS

• Câmara de cozedura: Fabricada em aço inoxidável com cantos arredondados para facilitar a limpeza e equipada com luz interior para melhorar a visibilidade durante a cozedura.
• Função Vapor: Integra um sistema de vapor que melhora a textura e o sabor dos produtos assados.
• Suportes de tabuleiro: amovíveis, permitindo uma limpeza rápida e fácil.
• Porta: Vidro duplo temperado com abertura lateral, que garante segurança e eficiência térmica.
• Controlo da temperatura: Ajustável até 260°C para se adaptar às diversas necessidades de cozedura.
• Capacidade: Inclui 4 tabuleiros de 600x400 mm com uma distância entre prateleiras de 75 mm, otimizando o espaço de cozedura.
• Temporizador: Programável de 0 a 120 minutos com modo contínuo e alarme de fim de ciclo.
• Motor: 2 motores de 160 W com variador de rotação para cozedura homogénea e termóstato de segurança para maior proteção.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Medidas externas: 800 x 760 x 535 mm
• Medidas internas: 690 x 460 x 330 mm
• Capacidade: 4 tabuleiros de 600 x 400 mm
• Tensão: 230 V~N - 50/60 Hz
• Ligação: Trifásica
• Potência: 6.500 W
• Temperatura máxima: 260°C
• Peso: 55 kg

O forno elétrico profissional com 4 tabuleiros 600x400 mm é perfeito para quem procura um equipamento eficiente, seguro e fácil de utilizar. A sua capacidade e funcionalidade tornam-no uma opção essencial para as empresas de hotelaria e panificação. Otimize os seus processos de cozedura com este forno de alto desempenho!