GSM-275 Sammic Ø275 mm professionele snijmachine in geanodiseerd aluminium, snelslijper, snede van 0 tot 16 mm, 223W geventileerde motor

De Sammic GSM-275 Professionele Vleessnijmachine is ontworpen om hoge prestaties en maximale hygiëne te bieden in professionele omgevingen. Uitgerust met een universeel mes van Ø275 mm met ontlasting en riemoverbrenging, garandeert het nauwkeurige en uniforme sneden, met instelbare dikte van 0 tot 16 mm dankzij een uiterst nauwkeurige decimale aanpassing. De structuur is gemaakt van een speciale geanodiseerde aluminiumlegering, hygiënisch en corrosiewerend, gemakkelijk te demonteren zonder gereedschap voor snelle reiniging. De componenten die in contact komen met voedsel zijn vaatwasmachinebestendig en de plaat schuift op zelfsmerende bussen en lagers voor een soepele en langdurige beweging.

De slede heeft een brede baan van 245 mm en maakt een zaagcapaciteit tot 210 x 220 mm mogelijk, ideaal voor intensieve bewerkingen. De krachtige geventileerde motor van 223 W garandeert hoge prestaties zonder oververhitting. De snijmachine is ook uitgerust met een snelle en verwijderbare puntenslijper voor eenvoudig onderhoud, een mesafdekring voor meer veiligheid en een trolleyslot voor transport of reiniging.

Voor maximale gebruiksveiligheid is de GSM-275 uitgerust met een elektronisch veiligheidsbord en een dubbele 24 V-lichtschakelaar. Met een IPX1-classificatie, compacte afmetingen (620 x 440 x 390 mm) en een nettogewicht van 16,5 kg past hij naadloos in elke professionele keuken.