Name: Patisserie gasfrituur 20 liter kast 2 deuren - 700x580x900 mm - 12 Kw - 3900816P Eurast
Brand: EURAST
SKU: AAA0045665461
Price: 2524 EUR
Availability: InStock

INDUSTRIAS TÉCNICAS VERATAS S.L.

Desktop Offer Menu Content

EURAST

Binnen- en buitenkant van roestvrij staal 18/10 AISI-304. Voorzien van verstelbare poten. 20 liter capaciteit in 1 kuip. Afmetingen van het mandje: 580x320x70 mm. Ontworpen voor specifiek gebruik in banketbakkerijen, met een grote kuip en geringe diepte, waardoor gelijkmatig frituren mogelijk is zonder ophoping van de producten zoals donuts, koekjes, oliebollen, enz. Kuip met afgeronde randen voor eenvoudige reiniging. Uitgerust met een mandje voorzien van 2 handgrepen voor eenvoudig gebruik. Voorzien van een rooster dat voorkomt dat resten van het product in de kuip vallen. Met warmtewisselaars in het binnenste van de kuip. Met branders van gietijzer, type fakkel. Met thermostatische regelklep voor temperaturen van 0 tot 190 °C, een veiligheidsthermostaat die afsnijdt bij 240 °C, en een onderhoudspilot. Met beveiligingsbobine en thermokoppel. Met een veiligheidsthermostaat die de friteuse stopt bij abnormale temperatuurstijging van de olie. Met piëzo-elektrische ontsteking. Met een aftapkraan aan de voorkant, voorzien van een beveiligingsinrichting om onbedoeld openen te voorkomen. Wordt geleverd klaar voor gebruik met butaan-propaan of aardgas, afhankelijk van de voorkeur van de klant. Met 1 plank en 2 deuren.

Patisserie gasfrituur 20 liter kast 2 deuren - 700x580x900 mm - 12 Kw - 3900816P Eurast

Belangrijkste functies