Elektrische friteuse - 13 liter - 3.200 W - aftapkraan - koude zone
Met de elektrische friteuse RCEF-13EHB van Royal Catering ben je goed voorbereid. Met een reservoirinhoud van 13 l en een vermogen van 3.200 W is het apparaat ideaal voor professioneel gebruik in restaurants, snackbars of foodtrucks. Ook op het gebied van friteuses staat Royal Catering, dé online retailer voor horecabenodigdheden en kookapparatuur, voor doordachte functionaliteit, eenvoudige bediening en onderhoud en praktisch design.
Hoogtepunten
- 3.200W vermogen
- 13 l totaal / 9,5 l olie
- 200°C verwarmingstemperatuur
- koude zone
- aftapkraan
De friteuse is voorzien van een 13 liter bak die gevuld kan worden met maximaal 9,5 liter olie. In één handeling bak je snel en moeiteloos grote hoeveelheden frites, kippenvleugels, uienringen of gamba's. Dankzij het instelbare temperatuurbereik van 60 - 200 °C kan bijna elk gerecht - of het nu vers of diepgevroren is - krokant en to the point worden bereid. Duidelijk geplaatste indicatielampjes geven aan wanneer het apparaat aan het opwarmen is of de olie op temperatuur is. Een thermostaat houdt constant de gewenste temperatuur en daarmee het energieverbruik laag.
Met een vermogen van 3.200 W is de olie in de friteuse extreem snel op temperatuur en kan ook grote hoeveelheden voedsel in korte tijd perfect en gelijkmatig garen. De geïntegreerde koude zone zorgt bovendien voor een snellere opwarming en zorgt er bovendien voor dat zinkende restjes van de gefrituurde etenswaren niet aanbranden. De olie blijft langer vers en het voedsel wordt beschermd tegen acrylamide. De hanger voor de frituurmand is een standaard die er ook voor zorgt dat etenswaren makkelijk kunnen uitlekken en indien nodig gekoeld kunnen worden.
