De METRO Professional conventievriezer GFR 2700 van 201 roestvrij staal heeft een afmeting van 73 x 80,5 x 206,5 cm (L x B x H) en heeft een temperatuurbereik van -7 °C tot -22 °C. De vriezer met interne afmetingen van 61 x 68,5 x 155 cm (B x L x H) heeft energie-efficiëntieklasse C en beschikt over een verwarmd deurframe om ijsvorming op de afdichting te voorkomen. De afgeronde binnenhoeken zijn voor een gemakkelijke reiniging. Elk rek heeft een draagvermogen tot 80 kg en is geschikt voor GN-containers (2/1 & 1/1), waardoor deze vriezer absoluut onmisbaar is, vooral in de horeca.