Wok BELLY 18/10 staal van Lacor

De wok, een typisch keukengerei uit de Aziatische keuken, heeft zijn weg al gevonden naar veel westerse restaurants en huishoudens en is niet beperkt tot de bereiding van oosterse gerechten. De wok lijkt op een diepe, halfronde braadpan met een kleine bodemdiameter (zodat er geen groot oppervlak in contact komt met de hittebron) en een hoge rand (die de hitte vasthoudt). Deze eigenschappen zorgen ervoor dat intense hitte wordt vastgehouden en gelijkmatig en zachtjes over het hele oppervlak wordt verdeeld, waardoor het een snelle en gezonde manier van koken is: voedsel wordt in minder tijd gekookt, zodat het zijn vitaminen en mineralen behoudt terwijl er minder energie wordt verbruikt; er is weinig olie nodig, verschillende gerechten kunnen samen worden gekookt zonder smaakvervanging en er kunnen verschillende texturen worden bereikt. De wok is het perfecte keukengerei voor roerbakken: de groenten blijven licht krokant en behouden hun voedingsstoffen. Maar de wok is ook veelzijdig: met een deksel kan hij worden gebruikt om te smoren op een laag vuur; hij kan ook worden gebruikt als friteuse, omdat de hoogte van de wanden spatten vermindert.

Het Lacor Belly-assortiment is kookgerei voor huishoudelijk gebruik dat wordt gekenmerkt door de gepolijste buitenkant en de gepompte rompen, waardoor de potten een grotere inhoud hebben.

De onderdelen van de Belly kookpotten van Lacor zijn gemaakt van roestvrij staal 18/10 (18% chroom en 10% nikkel, een legering die een hoge kwaliteit en weerstand biedt in vergelijking met conventioneel staal). Het is uitstekend bestand tegen corrosie, voedingszuren en zouten. Staal is een glad, niet-poreus en zeer hygiënisch materiaal dat de natuurlijke smaak van het bereide voedsel behoudt en perfect is voor het koken van alle soorten voedsel zonder contra-indicaties. Maximale garantie op weerstand, duurzaamheid en hygiëne.

Het Belly kookgerei heeft een sandwich thermische diffuserbodem (een laag aluminium tussen twee lagen staal) die een optimale warmteverdeling mogelijk maakt, wat energiebesparing en gelijkmatig koken bevordert, met een gebogen ontwerp dat de lijn van de containers doortrekt.

Het product is geschikt voor gas-, elektrische, glaskeramische en inductiekookplaten.

Vaatwasmachinebestendig.

De Belly wok van Lacor heeft een diameter van 30 cm, een hoogte van 10 cm en een inhoud van 4,50 liter.