METRO PROFESSIONAL Keukenmachine GPM1007, aluminium, 31 x 38.6 x 46 cm, 7L, zwart/zilver

De METRO PROFESSIONAL keukenmachine GPM1007 is een krachtige en veelzijdige keukenmachine voor professionele toepassingen. Met zijn robuuste, volledig uit aluminium gegoten behuizing in mat zwart en de roestvrijstalen kom van 7 liter met dubbele handgreep is hij ideaal voor het bereiden van deeg, crèmes en eiwitten. De machine heeft een planetaire mixer en een metalen tandwielsysteem dat zorgt voor gelijkmatig mengen, evenals een 11-traps snelheidsbereik (40-200 tpm) en 4 vooraf ingestelde programma's voor verschillende hulpstukken. Een geïntegreerd display toont timer-, countdown-, pauze- en herstartfuncties, terwijl de continue werktijd van maximaal 1 uur en het gepatenteerde koelsysteem met geoptimaliseerde ventilatie zorgen voor een langdurige en stille werking (<65 dBA bij snelheid 1, <75 dBA bij snelheid 8). Het scharnierkopsysteem maakt het eenvoudig om accessoires te verwisselen, waaronder roestvrijstalen deeghaak, menghaak, garde (SUS304) en kunststof spatscherm. De machine verwerkt betrouwbaar 200-1.500 g bloem, 2-20 eiwitten en 0.1-2 liter verse room. Met een vermogen van 1000 W, een gewicht van 12 kg en compacte afmetingen van 460 × 310 × 386 mm biedt de GPM1007 maximale prestaties met stabiele bediening en veelzijdige inzetbaarheid.