SARO Geïsoleerde Sous-Vide Ketel SV K 56

Professionele sous-videketel SV K 56 – Geïsoleerde roestvrijstalen GN-bak van 56 liter met aftapkraan

De SV K 56 sous-videketel is de ideale oplossing voor professionele keukens die waarde hechten aan kwaliteit, efficiëntie en nauwkeurige kookresultaten. De geïsoleerde roestvrijstalen GN-bak van 2/1 liter met aftapkraan behoudt een constante temperatuur, wat de smaak en textuur van het eten verbetert. De combinatie met de apart verkrijgbare SmartVide dompelcirculator maakt een optimale temperatuurregeling mogelijk – voor betrouwbaar sous-vide koken op het hoogste niveau.

Productvoordelen:

• Hoogwaardige, geïsoleerde roestvrijstalen container met een inhoud van 56 liter
• Optimaal temperatuurbehoud voor perfecte sous-vide resultaten
• Aftapkraan voor eenvoudig legen
• Combineerbaar met SmartVide 7 en SmartVide 9 dompelcirculatoren
• Ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en catering

Technische gegevens:

• Materiaal: roestvrij staal
• Inhoud: 56 liter
• Afmetingen: B 660 x D 540 x H 288 mm
• Gewicht: 16,7 kg (netto) / 19 kg (bruto)
• Aansluiting: 230 V - 50/60 Hz - 1,5 kW
• Uitvoering: geïsoleerde 2/1 GN-bak met aftapkraan
• Compatibel met: SmartVide 7 (27-2002) en SmartVide 9 (27-2000)