Premium pastakoker - 80 L - diepte 90 cm - gas

Deze robuuste pastakoker is klaar voor de grote klussen in de keuken. Met zijn capaciteit van 70 liter kun je gemakkelijk de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden bereiden, waardoor hij ideaal is voor gebruik in een professionele cateringkeuken. Deze pan werkt op gas en is ook kantelbaar, zodat je het bereide gerecht gemakkelijk kunt verwijderen om te serveren of zelfs schoon te maken. Thermisch geïsoleerd Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele koekenpan uitgerust met een veiligheidssysteem dat het gas en de verwarming uitschakelt wanneer het deksel wordt geopend. De veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting. De temperatuur kan ingesteld worden tussen 120 en 300°C. Om warmteverlies te beperken en het energieverbruik laag te houden, is de sauteuse voorzien van thermische isolatie. De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik roestvrij staal om corrosie te voorkomen, wat ook helpt om de warmte gelijkmatig te verdelen. Gemakkelijk schoon te maken Schoonmaken is een belangrijk onderdeel van gebruiksgemak. Dankzij het slimme ontwerp en het gebruik van gladde materialen hoef je je hier nooit zorgen over te maken. Het roestvrij staal is heel eenvoudig schoon te maken, gewoon met een doekje. De hoeken zijn afgerond zodat er zich geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de praktische waterkraan heb je altijd water bij de hand om schoon te maken. Het kantelen van de binnenpan is ook handig als je de koekenpan moet schoonmaken en drogen. Kenmerken 8 mm dikke roestvrijstalen bodem Scharnierend dekselmechanisme voor gemakkelijk openen en sluiten Roestvrijstalen branders met vlambeveiliging Instelbare temperatuur van 120 tot 300°C Veiligheidsthermostaat om oververhitting van de pan te voorkomen Piëzo-elektrische ontsteking en temperatuurindicatoren op het voorpaneel Uitgerust met een magneetventiel voor warm of koud water Productkenmerken Nettogewicht: 133 kg Netto inhoud: 70 liter Afmetingen kookoppervlak: B70 x D53cm Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85m Totaal gasvermogen: 20,0 kW Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan / butaan)