Vacuümkoken - 28 liter - Maxima. Maxima

Vacuümkoken - 28 literVacuümkoken kan worden gebruikt voor een breed scala aan gerechten en voedingsmiddelen. De voordelen van sous-vide koken zijn dat producten hun smaak en vitaminen behouden. Bovendien voorkomt vacuümkoken dat gerechten aanbranden of uitdrogen. Het is compact en erg stil. Het vermindert ook vet en zout tijdens het koken. Bij sous vide koken laat je het voedsel in een vacuüm op een constante temperatuur garen. Voordat je sous vide gaat koken, moet je vers voedsel schoonmaken, snijden of schillen, zodat de gerechten direct na het sous vide koken klaar zijn.Ongekende nauwkeurigheid van 0,1ºCDIn dit professionele sous vide apparaat met een inhoud van 28 liter wordt het water in de tank geleidelijk verwarmd. Het voedsel verbrandt niet en gaat niet uit elkaar, omdat de watertemperatuur niet hoger kan worden dan 99ºC. Temperatuur en tijd kunnen afzonderlijk worden ingesteld. Bovendien heeft deze vacuümunit een nauwkeurigheid van 0,1ºC. Dankzij de gelijkmatige waterstroom kun je een perfecte bereiding maken waarbij smaak, textuur en voedingsstoffen behouden blijven. Het LCD-scherm is digitaal en het bedieningspaneel is eenvoudig te gebruiken dankzij de aanraakgevoelige knoppen. Het sous vide apparaat is ook uitgerust met een thermische beveiliging en het netsnoer kan worden verwijderd.Inclusief een praktisch roestvrijstalen schap voor productenHet sous vide apparaat is zeer stil en produceert bijna geen geluid tijdens het koken. Daarnaast heeft het apparaat een praktisch roestvrijstalen plateau voor het bewaren van producten in het waterreservoir. Het water kan worden afgevoerd via de aftapkraan aan de achterkant. Laat het apparaat afkoelen voordat je het schoonmaakt. Gebruik voor het schoonmaken van roestvrijstalen onderdelen een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Veeg het apparaat schoon met een droge doek voordat je het opnieuw gebruikt.Compacte en prettige vacuümverpakkingsmachineGrote capaciteit, tot 28LSTTemperatuur en tijd afzonderlijk instelbaarGeavanceerde nauwkeurigheid tot