Hendi Sous-Vide Mastervide hangapparaat met 2000W tot 56 liter digitaal

De HENDI MASTERVIDE sous-vide-kooktoestel is een professioneel apparaat dat gebruikmaakt van de innovatieve methode van koken op lage temperatuur met vacuümzakken. Met deze methode blijven de smaak en voedingswaarde van gekookte producten behouden, evenals hun textuur. Dankzij de timer en het nauwkeurige temperatuurregelsysteem is deze circulator zeer eenvoudig te gebruiken.
Hiermee kunt u voedsel koken zonder direct contact met water - in speciale vacuümzakken die de smaak van het voedsel versterken, gewichtsverlies verminderen en de bouillon die in de zak ontstaat gebruiken om sauzen te bereiden.
Mogelijkheid om olie, vet of andere producten op smaak te brengen met behulp van de sous-videmethode.
Duurzame constructie van roestvrij staal.
Behuizing en handgreep gemaakt van duurzaam polyamide versterkt met glasvezel.
Eenvoudig, gebruiksvriendelijk bedieningspaneel.
Geschikt voor containers met een maximale inhoud van 56 l, een hoogte van 150 mm en een wanddikte tot 30 mm.
Nauwkeurig temperatuurregelsysteem voor herhaalbare kookresultaten - Temperatuurbereik van 5 °C tot 95 °C, met een instelnauwkeurigheid tot 0,1 °C.
Verwisselbare temperatuurweergave-eenheid: °C of °F.
Krachtige motor van 2000 W.
Timer: van 1 minuut tot 99 uur, met 1 minuut interval.
3 bedrijfsmodi: continu gebruik, continu gebruik met timer, gebruik met ingestelde tijd.

Voordelen

• Duurzaam, innovatief apparaat voor het bereiden van voedsel met de SousVide-methode
• Gerecht bereiden zonder contact met water - in zakken die de smaak van het eten verbeteren, gewichtsverlies verminderen en de bouillon die in de zak ontstaat gebruiken om sauzen te bereiden.
• Geschikt voor containers met een maximale inhoud van 56 l
• Zeer nauwkeurige thermostaat met een instelnauwkeurigheid tot 0,01 °C
• Materialen: roestvrij staal, PA (polyamide/nylon)
• Afmetingen: 137 x 215 x (h) 361 mm
• Vermogen: 2000 W