EURAST - Plaat-frytop cd 15 mm op gas vlak op open onderstel - 850x1050x900 mm - 20 Kw - 40148510

Constructie in roestvrij staal. Werkblad bestaat uit een volledig gelaste roestvrijstalen omlijsting van 1,5 mm dikte. Met messing kranen, voorzien van instelbaar maximum, minimum en pilootpositie. Met veiligheidsrol en thermokoppel. Met piezo-elektrische ontsteking. Met buisbranders voor een betere warmteverdeling. Met vetopvangbak. Op open steun, met een onderrek van roestvrij staal. Met verstelbare poten. Frytop plaat met een dwarsrooster aan beide zijden, van roestvrij staal. Deze plaat is doorlopend, met afvoer aan beide zijden. Plaat van 20 mm dik. Werkblad met een harde chroomlaag van 50 microns. De reinigingsmethode bestaat uit het plaatsen van ijsblokjes op de plaat na 30/45 minuten (terwijl deze nog warm is), die onmiddellijk verdampen. Vervolgens wordt voorzichtig gewerkt met een spatel om het overtollige vet te verwijderen, waarna een vochtige doek wordt gebruikt. Gebruik geen vetverwijderaar tot de volgende dag, voordat de frytop weer in werking wordt gesteld, waardoor het oppervlak weer als nieuw glanst. Afmetingen 735 x 775 mm. Wordt voorbereid voor butaan-propaangas of aardgas, afhankelijk van de voorkeur van de klant.

Onder het vertrouwen en de verantwoordelijkheid van het merk EURAST, fabrikant sinds 1951.