Hezhen PM8S Retro Series - Messenset met blok (7)

De HEZHEN PM8S Retro Series 7-delige messenset is een complete en functionele keukenset uit Yangjiang, de Chinese stad met een eeuwenlange traditie in messenproductie. De set is ontwikkeld door XinZuo en combineert traditioneel vakmanschap met moderne technologie en hoogwaardige materialen. De set bevat vijf keukenmessen, een multifunctionele keukenschaar en een stijlvol messenblok van acaciahout. De messen zijn opgebouwd uit 3-laags composietstaal, met een kern van 10Cr15CoMov staal en twee buitenlagen van SuS410 roestvrij staal. Dit zorgt voor een hardheid van 58–62 HRC en langdurige scherpte. De lemmeten worden met de hand geslepen in een hoek van 15 graden per zijde. De retrostijl, met matzwarte afwerking en ruwe textuur, vermindert wrijving en voorkomt dat voedsel blijft plakken tijdens het snijden. De set bestaat uit een broodmes, een klassiek koksmes, een Santoku, een groentemes en een schilmes. Het broodmes met gekarteld lemmet is perfect voor allerlei soorten brood, gebak of harde groenten. Het koksmes is een veelzijdige alleskunner voor vlees, vis en groenten. Het Santokumes is ideaal voor hakken, snijden en fijnsnijden van diverse ingrediënten. Het groentemes biedt optimale controle bij kleinere snijtaken, terwijl het compacte schilmes zich leent voor precieze klusjes zoals schillen en schoonmaken. De meegeleverde keukenschaar is stevig uitgevoerd en multifunctioneel inzetbaar: van het knippen van vlees en kruiden tot het openen van verpakkingen of het kraken van noten. Het acaciahouten messenblok zorgt voor veilige en overzichtelijke opbergruimte, met antislipvoetjes voor extra stabiliteit. De handvatten zijn vervaardigd uit duurzaam mahoniehout in een traditionele achthoekige vorm, ontworpen voor comfort en balans. Deze set is gemaakt voor dagelijks gebruik en garandeert een lange levensduur, zowel van het staal als het hout. Regelmatig drogen en handmatig onderhoud worden aanbevolen voor behoud van kwaliteit.