XinZuo - Pizzasnijder van damascus staal van 23 cm - B37 Lan Series - diameter wiel: 9 cm - gewicht 260 gram

De XinZuo B37 Lan Series Damascus pizzasnijder biedt professionele snijprestaties met een luxe uitstraling. Het 360° draaiende wiel met een diameter van 9 cm glijdt moeiteloos door pizza, flammkuchen en plaattaarten. Het 73-laags Damascus snijwiel minimaliseert weerstand en geeft uitstekende controle, zodat elke snede strak en gelijkmatig is. De kern van 14Cr14MoVNb-poederstaal met een hardheid van circa 63 HRC staat garant voor langdurige scherpte en hoge slijtvastheid, ideaal voor intensief dagelijks gebruik. Het ergonomische handvat van Europees olijfhout ligt stevig en comfortabel in de hand. De natuurlijke houtnerf en verfijnde afwerking zorgen voor een hoogwaardige uitstraling, terwijl de geïntegreerde handbescherming extra veiligheid biedt tijdens het snijden. Deze pizzasnijder is breder inzetbaar dan alleen voor pizza. Hij leent zich ook voor het snijden van flammkuchen, plaattaarten, kaas, taart, cake en deeg, waardoor hij naadloos aansluit bij de veelzijdigheid die in een professionele keuken wordt gevraagd. De pizzasnijder heeft een totale lengte van 23 cm, weegt 260 gram en is uitgevoerd met een 9 cm wiel van 73-laags Damascus staal met een kern van 14Cr14MoVNb-poederstaal. Het handvat is vervaardigd uit Europees olijfhout en is voorzien van een geïntegreerde handguard. Daarmee sluit deze snijder perfect aan bij de rest van de B37 Damascus Series en zorgt hij voor efficiënt, nauwkeurig en stijlvol snijden.