XinZuo - Damascus messenset 7-delig - B20 Ya series

De 7-delige messenset van de XinZuo B20 Ya Series bestaat uit hoogwaardige messen van Damascus staal, vervaardigd in China. Deze serie bevat messen met een hardheid van 60-62 HRC, wat zorgt voor een uitstekende scherpte en duurzaamheid. De messen zijn vervaardigd met 67 lagen staal, waaronder een keiharde VG10 kern, wat bijdraagt aan hun unieke uitstraling en prestaties. De handvaten zijn gemaakt van premium pakkahout, wat niet alleen zorgt voor een luxe uitstraling, maar ook voor een comfortabele grip tijdens het snijden. De set omvat verschillende soorten messen, waaronder een 8-inch koksmes, een 7-inch santokumes, een 8-inch vleesmes, en een multifunctionele keukenschaar. Elk mes is perfect uitgebalanceerd en ontworpen voor een ergonomische gebruikerservaring. Het scherpe lemmet wordt gekarakteriseerd door een snijkant van 15 graden per zijde, wat zorgt voor een uitzonderlijke snijervaring. Voor onderhoud is het aan te raden om de messen met de hand af te wassen om de levensduur van de houten handvaten te verlengen. Wanneer de messen hun scherpte verliezen, adviseren we het gebruik van een slijpsteen of een slijpstaaf met diamanten coating om de scherpte te herstellen. Deze messenset is ideaal voor zowel professionele koks als thuischefs die veel tijd in de keuken doorbrengen.