XinZuo - Damascus messenset 8-delig - B37 Lan series

De 8-delige set van de XinZuo B37 Damascus Series biedt een uitstekende keuze voor liefhebbers van kwaliteitskeukenmessen. Deze set, vervaardigd in China, bevat een koksmes, santokumes, broodmes, officemes, schilmes, nakiri hakmes en een chopping hakmes. De messen zijn gemaakt van 14Cr14MoVNb poederstaal, dat bekend staat om zijn hoge koolstofgehalte en zeldzame metalen zoals vanadium en niobium. Dit resulteert in een roestvrije, slijtvrije steel met een hardheid van 62 tot 64 HRC. De Damascus-techniek, waarbij 36 lagen SUS410 roestvrij staal aan de harde kern worden gesmeed, zorgt voor robuustheid en een aantrekkelijk uiterlijk met complexe patronen. De handvatten zijn vervaardigd van hoogwaardig Europees olijfhout en zijn met zorg afgewerkt, inclusief decoratieve details zoals mozaïeken klinknagels. Hoewel de messen lange tijd scherp blijven, is het aan te raden om ze bij slijtage te slijpen met een slijpstaaf of slijpsteen. Voor onderhoud is het belangrijk om de messen met de hand af te spoelen en niet in de vaatwasser te plaatsen. Deze set is een waardevolle aanvulling voor elke keuken en de verschillende maten en typen messen maken het veelzijdig voor diverse culinaire taken. Bekijk ook de andere producten uit de XinZuo B37 Series voor een complete ervaring.