Wegwerp servetten voor de horeca

Wegwerp servetten worden veel in de horeca gebruikt, zowel voor take away als ook voor in restaurants en cafés. Er is een brede selectie aan wegwerp servetten – van verschillende materialen en maten tot kleuren en ontwerpen. Geen wonder dat deze veel in de horeca gebruikt worden. Hieronder vertellen we je alles wat je over de wegwerp servet moet weten.

1. Wat servetten over horecabedrijven zeggen

Tegenwoordig zijn wegwerp servetten niet alleen bij foodtrucks, pizzeria’s en fastfood restaurants of ijssalons te vinden, ook restaurants en cafés gebruiken wegwerp servetten.

Wegwerp servetten betekenen al lang niet meer dat het om een goedkoper restaurant gaat. Deze servetten staan vandaag meer voor een hygiënische en veelzijdige oplossing.

2. Wegwerp servetten - welke kies jij?

Heb je vanwege de hoge kosten voor het wassen en strijken van stoffen servetten en de uitstekende alternatieven besloten om wegwerp servetten te gebruiken, dan is het belangrijk om een weldoordachte keuze te maken. Want ook wegwerp servetten zijn er in verschillende maten, kleuren en materialen.

2.1 De maat is belangrijk

De maat van het servet moet passen bij de gelegenheid. Je hebt bijvoorbeeld geen enorm servet nodig bij een koffiebestelling, maar je moet ook geen kleine cocktailservetten bij een diner aanbieden.

Hieronder een samenvatting van verschillende maten en waar deze wegwerp servetten goed van pas komen:

17×17 cm: dit is de ideale maat voor cocktailservetten. Deze hebben meestal weinig lagen en zijn ideaal voor gerechten, die to-go worden aangeboden of voor koffie bestellingen.
33×33 cm: dit is de meest populaire en meest gebruikte maat voor wegwerp servetten. Geschikt voor de drukte tijdens de lunch in horecabedrijven. Dus voor restaurants, die in korte tijd een groot aantal klanten moeten bedienen, maar hun klanten wel een bepaald comfort willen bieden.
40×40 cm: deze maat is perfect als het wegwerp servet een stoffen servet moet vervangen.

2.2 Het materiaal van wegwerp servetten

Een van de meest belangrijke criteria voor de keuze, zo niet hét meest belangrijke, zou het materiaal moeten zijn. Hier zijn er grote verschillen, die ook in de prijs terug te zien zijn.

2.2.1 Wegwerp servetten van cellulose

Deze klassieke keuze wegwerp servetten zijn hygiënisch en bijzonder goedkoop. Als je denkt dat je veel servetten zult verbruiken en een goedkoop alternatief zoekt, zijn deze servetten een goede keuze. Ze zijn namelijk soepel, scheur vast en pluisvrij. Een hoger gram gewicht betekend ook een hoger absorptievermogen.

2.2.2 Wegwerp papieren servetten

Servetten van papier zijn van een hoger niveau. Deze zijn absorberend en voelen zacht aan, maar lijken niet op stof. De servetten zijn een goed compromis en hebben een goede prijs-prestatieverhouding; niet te duur in de aankoop, maar wel heel prettig in het gebruik.

2.2.3 Wegwerp servetten van vlies

Vlies is een materiaal dat op textiel lijkt, maar voor het grootste deel uit cellulose bestaat. Deze wegwerp servetten schitteren vooral in de horeca omdat zij bijna aanvoelen als stof en absorberend en scheurbestendig zijn. De servetten van vlies zijn uitstekende vervangers voor stoffen servetten, omdat zij er qua gevoel en eigenschappen op lijken, maar niet omslachtig gewassen, gestreken en opgeslagen hoeven worden.

2.2.4 Recycled wegwerp servetten

Gerecyclede servetten zijn gemaakt van gerecyclede materialen en bedrukt met composteerbare inkt. Hierdoor zijn ze dus een bijzonder duurzame keuze voor in de horeca.

2.3 Andere soorten wegwerp servetten

Naast de al genoemde materialen zijn er natuurlijk nog andere alternatieven. Veel van deze opties zijn bijzonder milieuvriendelijk en ecologisch. Veel van deze alternatieven zijn volkomen biologisch afbreekbaar en composteerbaar, maar ook wel een hogere prijs dan de alternatieven van papier.

Zo zijn wegwerp servetten van bamboe bijzonder milieuvriendelijk. Bamboe is een snel aangroeiende grondstof, die bij de teelt maar weinig water nodig heeft. Bovendien zijn deze wegwerp servetten composteerbaar en ook daarom milieuvriendelijk.

2.4 Ontwerp

Het grote voordeel van wegwerp servetten zijn hun veelzijdige ontwerpen. Je kan, zonder veel moeite te doen of veel kosten te maken, jouw horeca-onderneming makkelijk aan elk seizoen en elke feestdag aanpassen. Er zijn wegwerp servetten voor Halloween, maar ook voor Kerst en Pasen verkrijgbaar.

Tip: je kunt ook servetten kiezen, die bij jouw horecabedrijf passen en jouw sfeer benadrukken.

3. Wegwerp servetten kunnen de betere keuze zijn

Wegwerp servetten zijn in ieder geval een praktische oplossing die het servicepersoneel in tijden van stress ontlast. Deze nemen minder tijd in beslag en kosten minder moeite. Als composteerbaar afvalproduct zijn wegwerp servetten een winst op meerdere vlakken. Een nadeel is natuurlijk de grotere hoeveelheid afval, die moet worden verwerkt.

Wegwerp servetten zijn niet alleen een praktische oplossing maar ook een economisch succes voor de horeca en voor het milieu. Grondstoffen worden bespaard een het energieverbruik wordt verminderd.